这个我有权回答！ 作为一个在厦门生活了40多年的人，鱿鱼是我从小吃到大的美味………用厦门话来说，炒鱿鱼是下酒的好菜！
作为一个土生土长的山东人，我对水饺的感情非常深厚，可以毫不夸张地说，我一生中超过一半的时间都留在了水饺上——吃饺子、做饺子、闻饺子、品饺子。 记得小时候，每逢过年的时候，妈妈就会忙着剁馅子、和面团，我做擀面杖，爸爸烧火，弟弟捣蒜泥，奶奶在旁边盯着，生怕我们拌进醋或者辣椒。
1.生吃，当然是新鲜采摘的黄瓜洗干净直接吃啊！ 脆嫩多汁、清香爽口，连皮一起吃能让营养更丰富。如果觉得生吃味道平淡，可以蘸着蒜泥、辣椒等调料吃；喜欢水果味的同学也可以试试蘸酸奶或沙拉酱食用。2.凉拌 做法类似生吃，但比生吃更入味好吃。比如用醋、酱油、辣椒油等拌凉菜，或是加入黄豆酱、花生酱等拌成糊状吃。
首先，我们要搞清楚，做糖醋鲤鱼用的是什么鱼。 答案当然是鲤鱼，具体一点来说是淡水鲤鱼，因为海水鱼的刺多而细软，不适合做这道菜。我们平常在野外钓到的淡水鲤鱼，一般个头较小，最大也不过二三斤，肉质比较粗糙，口感远不如市面上卖的新鲜黑鱼、草鱼等鱼种。
新鲜的土豆，最好吃的做法是凉拌！ 把刚刚采摘下来的土豆，用清水冲洗干净，去掉头尾部位，然后用刀把它切成薄片或者细丝，这样在浸泡的时候，更容易清洗干净淀粉和灰尘。 切好的土豆放入碗中，加入少许白醋，这样可以防止氧化变黑。再加入两勺白糖提鲜、一小勺食盐拌匀了腌制半个小时左右，让土豆充分吸收调料的味道。
1. 将新鲜鲍鱼去壳，留下鲍鱼肉；然后用小刀在鲍鱼肉上打十字花刀，注意不要切断。 2. 在蒸笼里铺上一层打散的鸡蛋液，然后把处理好的鲍鱼摆在上面。3. 撒上适量的香葱和姜丝，淋上少许海鲜酱油。然后上锅蒸7－8分钟，就可以了！
首先，你要有新鲜的铜骨（猪排骨），用清水浸泡出血水； 然后，把大米淘洗干净后，加入适量清水，熬成稀薄的粥底； 最后，码放好切好的猪排，撒入葱、姜等调味料，倒入适量生抽和老抽，小火炖煮1小时，至肉酥烂，调入少量胡椒粉即可。
用川贝炖雪梨，是很多人都知道的止咳化痰的良方。《本草纲目》中有记载“生津止渴、清肺润燥。治发热咳嗽，口干咽痛”，《本草再新》中也有记载“润肺滋阴，祛痰止咳。治阴虚劳嗽、久咳、咽干喉痛” 食材：梨1个，贝母5g。步骤一：准备一个雪梨，洗干净后连皮切块。
夏天是吃菇的季节，市场上各种各样的菇都有，让人看得眼花缭乱。今天要给大家分享的是被称为“植物鲍鱼”的蛇菇，这种蘑菇味道鲜美，营养丰富，适合多种做法。 什么是蛇菇？ 蛇菇，学名褐锈伞，又名花脸菇、铁包金。
我小时候，家里穷，最开心的事就是和弟弟一起摘野菜吃。地里的野菜大多有毒，只能摘野外的。 那时农村管理还不严格，到处都是荒地，野外长的荠菜、马兰头、豆渣叶我们都不知道有没有毒，只记得大人说过，长得很像蒲公英的，嫩芽可以吃的有毒；长得像苦麦菜的，嫩芽也可以吃，只有长得很像韭菜的，带刺的那部分不能食用。