这个鱼，很奇怪！ 没头没尾的，身体还分成很多段。。第一次见到这样奇形怪状的鱼，我还有点担心不会吃呢。哈哈。。。
一、鸡汤 鸡汤可是中国人最爱的汤品之一，特别是母亲炖的鸡汤，那可是最有营养，最滋补的。 其实要炖出一碗好鸡汤，还是有方法的。首先要选择新鲜的鸡，而且要把杂毛刮干净。其次，炖汤最好不要用刀剁，而应该用菜刀轻轻拍烂。最后，炖汤不要过火，保持清香味。
1、准备材料 生姜、盐、冰糖或者白砂糖（可选）、白酒（可选） 建议购买紫姜，味道更好。表面粗糙有裂纹的比较好。表皮光滑，颜色发白的比较次。清洗的时候用盐水浸泡半小时左右，中间最好换两次水。 然后晾干水分备用。2、开始腌制 第一遍腌制的重点在于出辣味。
在四川，夏天来了，凉粉摊点就会随处可见。一碗冰冰凉凉、酥顺滑溜的凉粉下肚，再配几勺特制的辣椒油和大碗凉茶，那滋味儿，才叫巴适！ 关于凉粉的吃法和做法，各地都有不同的版本。 有的说法是：把豌豆粉、米淀粉或绿豆淀粉用水调成糊状，然后倒入开水锅里，一边倒一边搅，直到成型，再置入凉水盆中冷却即可。
黄芽菜粉丝年糕汤，浙江地区的传统美食，做法简单，香味浓郁，好喝又养胃！ 准备食材： 黄芽菜、猪肉、粉丝、油豆腐、盐、味精、白糖、胡椒粉、黄酒、葱花 步骤一： 首先把黄芽菜洗干净切碎，然后起锅烧水，放入切好的黄芽菜，加少许食盐焯水后备用。
1.首先，在碗里放入一些花椒粉和辣椒粉。 然后，锅中倒入适量的食用油烧热。 等油温热了以后，直接将热油浇到辣椒粉上，激发出香味来！2.往碗中加入适量的白糖、食用盐、五香粉，再加入一点鸡精提鲜，然后加入少许的芝麻。 最后再往里面加些葱姜蒜碎，搅拌均匀备用！3.接下来，把豆芽清洗干净控干水分装盘备用。
用料 猪大肠500克 葱一段，姜3-4片 八角一颗、桂皮一块、干辣椒两个 生抽适量 老抽少许 香叶两片、白糖少量（可不用） 料酒适量 陈醋一勺 做法如下 1.买回来的肥肠用流动清水冲洗干净，锅里放足够量的冷水，加入葱姜、料酒，下肥肠焯水。一次加足水量，中途不要加水或开水再次烧煮。
作为一个山东大汉，酒席上的菜能有多贵呢…… 一般一个十人的酒席菜金大概是在一万五左右（不包括烟酒）。 这里面包括一个火锅，几个热菜，几个冷荤，几个点心，水果等。 至于味道么……只能说各花入各眼。我吃过最有味的酒席，是去年过年的时候，在临沂吃的。
作为烤鱼爱好者，尝试过各种品牌的烤鱼料（腌料+烤酱）， 综合来说，蜀湘情牌子的烤鱼料做的最好吃！ 先买的30元一袋的试吃装，被惊艳到立马下单买了20袋正装！ 鱼是先腌制后再烤制的，所以需要分开购买。 它家的腌料是粉状的，需要自己用开水溶解后使用； 烤酱是袋装的，味道香辣适中、不呛喉，很适合做烤鱼。
这个饺子啊，可是我的拿手好戏。我爹爱吃饺子，而且特别爱折腾馅儿，我小时候记得我爹就研究出过豆芽馅儿、香椿馅儿、酸菜馅儿…… 对！就是那个菜里有醋的酸菜馅儿（你们东北人是不是都觉得酸菜馅儿必放醋啊？） 还有鸡蛋馅儿、肉泥馅儿等等等等. 我妈则喜欢素馅儿的，比如西葫芦鸡蛋馅儿，香菇豆腐馅儿什么的。