2014年做的，一直记着这个味道 材料：冷冻鸭肠半斤（买回来后放在凉水里化冻）、隔夜米饭两大碗、青椒一个、胡萝卜半个、火腿两片、香葱三根、生姜四片、鸡蛋两个、胡椒粉、盐、生抽、老抽适量 做法如下： 第一步：处理食材。葱姜切片，香葱切段，火腿切小丁，胡萝卜和青椒分别去籽后切成小丁。
第一次知道有紫色红薯，是因为我奶奶种了一棵紫薯树。。。对，就是那种结紫薯的藤蔓植物，开紫色花的那个。小时候我家院子很大，各种蔬菜瓜果都有，这棵树就在东南角，春天开花的时候，紫色的花朵很漂亮，但是家里人多，也没谁有时间照管它，就那么任其生长了。
我吃过很多品种的鸡蛋，比如土鸡蛋、海蛋、褐壳蛋、绿壳蛋等。但要说口感的话，还是大白鹅下出的白鸡蛋最好吃。 我们这里的大白鹅都是散养的，它们以野生水草和农田里生长的蚂蚱、虫子为食，所以下的蛋个头不大，但是相当结实。而且蛋壳是纯白色的，看上去就和珍珠一样。
1.把水笋剥壳，再清洗干净备用 2.准备适量猪肉，把肉切成小块，再剁成肉末后放入碗中装起来 3.大蒜去皮洗净切成蒜粒，辣椒去蒂去籽切成辣椒圈，姜去皮切片后再切姜米 4.锅中倒入食用油烧热，放入姜片和蒜粒爆出香味 5.然后倒入肉末炒至变色，再加入适量的生抽、
谢邀 作为一个在云南长大，又在四川吃过三年美食的小编来说，这题我有权利答！必须答！而且还要答得高大上！ 首先给大家介绍一下解菜是什么 解菜，是云南方言，读音（jiěcài），指用于凉拌的各种蔬菜。可凉拌的蔬菜在云南几乎都有，除常见蔬菜外，还有野生的蘑菇、蕨菜等山珍。
用料： 广味腊肠150克、冬瓜450克，蒜片适量； 做法步骤： 1.把腊肠切片，冬瓜去皮去籽切块待用； 2.热锅注油，烧至六成热时放入蒜片爆香，随后下腊肠煎至透明变软后捞起沥干油份待用；3.锅内热油，四成热时下蒜蓉和切好的腊肠爆炒片刻至出香味，然后加入小半碗清水，调入生抽、老抽、白砂糖炒匀，
菠萝作为南方水果，除了鲜食之外还可以用来做菜或者加工成菠萝汤、菠萝罐头等等食用方式，味道鲜美而且营养极高，深受大众喜爱。 市场上常见的菠萝主要有卡文菠萝（皇后）和夏橙菠萝（台农1号）两个品种，那究竟哪一个才是最好吃的呢？
最近，苹果在吃货圈中异常火爆，除了生吃，还出现了很多“果味”美食。这不，小编就在超市中发现了一款名为“苹果鸡”的即食食品…… 那么，这款来自台湾的苹果鸡到底是什么美味呢？赶紧跟着小编来看看吧！ 首先，我们看到的是产品的包装。
2、将菠菜洗干净，切成段；大蒜切片； 3、热锅放油，爆香蒜片后倒入菠菜翻炒至软身，放入盐调味即可。 小诀窍 1. 购买菠菜时要挑选菜梗短的；2. 菠菜中含有大量草酸，用清水多浸泡几遍后再做菜可以减少草酸的摄入量；3. 如果觉得清洗菠菜麻烦的话可以用开水烫一下，这样也能有效去除菠菜中的草酸。
湖南人爱吃辣椒，所以垃圾箩（我们那里是这么叫的）也要用辣椒来炒才香！ 首先把垃圾箩清洗干净，沥水备用。 然后开始准备辅料，大蒜籽剥皮后切成蒜末。 我用的这种辣椒是比较辣的，所以炒的时候没有全下锅，留下三分之一跟蒜末一起下锅。 如果不喜欢吃太辣的话，可以放多点辣椒，或者用干辣椒也可以。