我做过一个比较奇葩的卤菜，不过味道真的不错 食材准备：卤猪耳（我买了生的自己卤的）、黄瓜一根、青红椒各一只、蒜适量 制作流程： 1.将卤猪耳切成合适的大小(我买的是已经卤好了的，所以可以直接切)；黄瓜切块；青红椒去芯切块；大蒜切片备用2.锅中入油，油温后放入蒜片爆香，
一、把两个土豆先放在清水里泡半个小时，切成薄片，然后放在水里洗一洗泡一会。这样可以把淀粉洗掉受热更均匀，土豆比较容易熟而且味道也更清清爽爽不油腻。二、把西葫芦表面洗干净，然后先切成厚片再切成薄片。三、炒锅里倒入适量底油，稍微多一点，油热后放入姜丝爆香。
我比较喜欢吃用豌豆做的馅，所以就想到了豌豆饺子、豌豆包子和豌豆丸子。1.首先说一下豌豆饺子的做法吧 面粉和豌豆拌在一起，然后一边加水一边搅拌成絮状，再用手揉成面团，盖上盖子或锅盖静置半小时左右 然后把面团分成大小差不多的剂子，搓圆按扁，中间用刀划开，像包包子一样包好，再捏紧收口，就成了饺子胚了。
哈哈，看到这个问题，我就想起小时候家里养的那只老鸭下了好多蛋，然后妈妈把新鲜的鸭蛋煮熟了给我吃…… 那个咸鸭蛋太咸了不好吃，这个甜鸭蛋有什么好吃的呢？ 其实啊，我们平常吃的咸鸭蛋，主要是咸水鸭下的蛋经过腌制而成，而甜鸭蛋主要是指的鸡蛋，是农家散养的土鸡下的蛋做成。
不可以，茄子与牛肉同食，易引起腹痛。因为，茄子和牛肉在一起，不易消化，且牛肉和苦菜一同食用，会有传染病的危险。茄、笋是不应搭配在一起吃的，这样搭配会使腹痛、腹泻，过食还有可能引起眩晕恶心，尤其是对于脾胃虚寒、腹泻、便溏者以及慢性病患者更不宜食用。土豆炖牛肉牛肉和土豆是目前被专家们共同推荐的绝配佳肴。
我做过最成功的一次羊肉，是做的烤全羊。。。当然做烤全羊不是想要把整只羊都烤了吃，一只羊大概两公斤左右，烤全羊是用来招待客人或祭祀用的，我们自家吃得是烤羊架子（羊的脊梁骨和肋骨），配合羊汤喝得。
我做的很好吃！ 我是广东人，很喜欢吃萝卜~ 在我的概念里，萝卜是一种可以做成各种美味佳肴的食材。 比如最简单的，炸萝卜丸子和煎萝卜饼。 我小时候不爱吃萝卜（除了炒着吃），感觉味道怪怪的，后来被我妈用油炸了一下，做了萝卜丸子给我吃，我从此爱上了这口。还有更简单的方法做萝卜美食，那就是腌萝卜。
1、准备食材：土豆 1个，五花肉 一小块，香菇 适量，葱姜蒜 少许，冰糖 3块，八角 2个，香叶两片，桂皮 一个。（香菇选择比较香的鲜香菇会更好吃哦）2、准备一小块五花肉，洗干净切成块备用，土豆和鲜香菇洗干净切成块儿，葱姜蒜洗干净切断儿。