我吃过很多家春饼，以下排名不分先后！！（因为实在很难排！！） 最好吃的春饼，当然是二哥牛街那家。【二哥牛街店】 牛街那家店其实不大，很热闹，人很多。我们晚上8点多去的时候，里面都坐满了。点餐要排队，上菜也要排队，但是菜品价格很实惠，分量也很足。
这个菜做法超级简单，但是特别好吃！ 食材：牛腱子肉、青椒（也可以青椒和柿子椒混合）调料：生抽、老抽、豆瓣酱、剁辣椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、白酒步骤：1.准备原料。牛腱子肉洗净，青椒去籽备用。 （注意：牛腱子买的时候让老板切好，回家清洗干净就可以了。
我是山西的，我们老家有一种特色面食--刀削面 这种面是用面粉和成面团后，用特制的刀具在煮开的锅里划拉出来的。 削好的面又细又长，吃起来口感极佳！！！
1.清洗：用清水冲洗栗子，冲掉表面的泥土等脏物。（不要用冷水浸泡，以免变质） 2.浸泡：在清水中加入食盐，使其溶解，然后将栗浸泡在盐水里一个小时左右。（可以更彻底的清除栗子表面和缝隙里的灰尘、杂物） 3.蒸煮：将浸泡过的栗子沥干水分，放入电饭煲内，加水至没过栗子，然后按下电饭煲的煮饭键。
1.选面很重要，一定要选择新新鲜鲜的面粉，这样口感才会劲道 一般做手擀面的面粉，都是中筋面粉。也就是做饺子、包子等面食的面粉。2.和面要软硬适中，和好的面团不要太软，变软了不好操作，也不容易把面团醒发好（特别是夏天）；3.揉制的过程可以让面团更加细腻，所以一定记得多揉，直到表面光滑，能出膜。
1. 首先，把鸡大腿去掉筋膜，洗干净，然后切成大块。冷水下锅焯水捞出备用。2. 准备一些自己喜欢的蔬菜，可以是我刚才买的蒜薹，也可以是你喜欢的蘑菇、芹菜、金针菇等。3. 现在来把葱姜切好。 起锅烧油，放入葱姜炒香。4. 加入焯好的鸡块翻炒一会儿，加料酒去腥。
做法如下： 准备食材和调料。 锅中注入适量清水，大火烧开。 放入买回来的铁钉螺，焯一下水。（焯水能去除螺肉的腥味） 锅中放入适量食用油，烧热后加入姜丝、葱花、红椒圈爆香。然后放入处理好的铁钉螺。 烹入适量料酒去腥增香。 加入青椒块同炒。 调入适量食盐、生抽、老抽、胡椒粉翻匀入味。
作为一个在健身房工作过的学员，根据我的经验来说的话 首先建议不要买成袋的鸡胸肉。 因为成袋的鸡胸肉质量好坏很难保证（不是诋毁，真的有很多不良商家为了节约成本用发霉的鸡胸肉加工成食品出售！） 我建议在菜市场购买现宰的新鲜鸡胸肉。
冬季是进补的好时机，很多家庭都会选择在此时煲一锅热汤来喝，既暖心又暖胃。今天推荐一道适合在冬天喝的汤品——海带豆腐排骨汤。
准备食材 - 新鲜青红椒各一只、洋葱半个、大蒜一头、生姜一小块，洋姜500克。 调料- 食用油适量、盐适量、生抽五勺、老抽两勺、白糖三勺、胡椒粉一勺、花椒粉一勺、十三香半勺、芝麻香油几滴。