作为一个在山东待了四年的江苏人,对这个问题有绝对的发言权!首先明确一点,山东的馒头肯定是不放酵母的,这也是与江南的蒸馒头最大区别的地方(不过现在南方也有用老面引子的)。因此制作过程应该是发酵-揉面-擀片-卷饼-蒸熟。
作为一个在意大利生活了10年的吃货,我可以明确的告诉你,通心粉和意面的世界远比你想象得大。 首先,意大利面按形状分有圆形、扁平状(圆柱形)、长条形、宽宽条还有管形的等等;按制作原料分主要有普通面粉、全麦粉、玉米粉等制成的粗纤或细纤的意面,还有用通心粉做的Spaghetti(丝线状)、
1、准备好食材:猪脑一个,葱两根,姜三片 2、把猪脑洗干净,放在碗里,加入两大勺料酒和两勺生抽去腥提鲜3、铺上葱姜,锅里加水烧开后放入猪脑蒸制4、大概半小时后拿出来,把表面浮沫去掉(这样猪脑会更加干净)5、调个酱料汁:两勺白糖、两勺生抽、一勺老抽、两勺醋、一小勺淀粉调成酱汁备用6、锅里热油,
瓜子要腌制好吃,可分成以下几个步骤来进行: 一、选料 瓜子选料是很关键的一步。好的原料是成功的一半。选购时需注意以下几点: 一看颜色:好瓜子的颜色是天然生成的,浅棕色中带点暗红色;而劣质瓜子则是经过染色制成的,颜色特别深。 二看形状:优质的瓜子呈椭圆形,表面光滑,中间有一条棱,两边略尖。
2013年11月,与好友一起到黄山游玩 那时在黄山的饭店吃饭,会发现很多招牌上都有“葛公”二字 询问老板后得知,这“葛公”就是唐代大诗人、宰相——李德裕 至于为什么一个皇帝会被一个城市命名为“葛公”呢?
我平时特别爱吃卤菜,自己做的味道和店里的差不多! 下面分享卤鸡翅的做法,喜欢的可以试试哦~ 需要的食材:鸡翅、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白酒、冰糖。
我是比较喜欢做饭那类人,也总结了几种方法,仅供参考。 想要做出好吃的菌把需要从下面几点入手。1.挑选新鲜的菌子,将老的、有损伤的菌子挑出来(这一步很重要)。2.清洗菌把,菌把较脏,里面有很多杂质和泥垢(用流动的水冲洗一遍)。
2017年6月,我第一次去广东。 作为南方人,我向来是对食材要求比较挑剔的,当然对广东的美食也不例外。所以接下来推荐的几家餐厅,真的是我吃过以后觉得“哇!太棒了!”的饭店。
1,饮食治疗是糖尿病的基础,应该严格地执行,不能随便的吃; 2,在严格控制总能量和碳水化合物的基础上,可以适当地多吃一些蔬菜,尤其是绿叶菜,它们含维生素、矿物质比较多,对糖尿病的控制有益; 3,蛋白质的来源主要依靠鸡蛋、牛奶以及瘦肉等,每天一个鸡蛋,两袋鲜奶(不含糖),一斤瘦肉,
很多人不知道,其实鸡蛋和白糖一起煮,会形成一个「黄金搭档」——水油乳化。 简单说就是清水中加少量食用油并烧沸后,投入煮熟的鸡蛋,再按1:1的比例加入白砂糖,用小火慢慢地熬。随着水分逐渐蒸发,鸡蛋中的蛋白就会逐渐凝结,与糖浆交织在一起,变成又香又浓的双皮奶。