牛排最好吃的做法，就是炸！外面卖的炸牛排，香味四溢，外酥里嫩，咬一口就幸福感爆棚。这么好吃的炸牛排，你确定不打算做一做吗？
我们来看看到底是哪个杀千刀的想出了柠檬鱼这种魔物！酸酸辣辣的口感，让人吃了就念念不忘，连汤都要喝得干干净净。 这么好吃的柠檬鱼到底要怎么做呢？其实很简单~把柠檬切成均匀的小块儿备用；鱼处理干净后打花刀，用厨房纸擦干水分。热锅凉油，下入鱼块，小火煎至两面金黄，盛起控油。
煲仔饭，简单易学，美味可口 首先准备材料大米适量（建议最好选择丝苗米），排骨一块，菜心或者萝卜适量，生姜两片 第一步把米淘洗干净后放入砂锅待用 第二步把排骨清洗干净，斩件待用 第三步把姜去皮切片，在冷水中加入姜片、葱白煮出血沫后捞起冲洗干净待用 第四步将切好的排骨放入锅中，一次性加满清水，调入盐、
1、准备材料：猪蹄500g、猪皮250g、生姜4-5片、八角3个、桂皮1段、香叶5-6片、干红辣椒5-6个、生抽适量、老抽适量、料酒适量 红糖8-9块（可放可不放，我放的比较少） 陈皮1/3个或者陈皮丝5-6g 花椒粉两勺（可放可不放，我放的比较多） 豆瓣酱一大勺（可放可不放，
带鱼，是一种鱼类，同时也是一种海鲜，生活中比较常见，而且营养价值也比较高，受到不少人的喜爱。 很多人吃带鱼，都是做成家常做法的炸带鱼或者是腌带鱼。其实带鱼的吃法还有很多，比如可以做红烧带鱼、糖醋带鱼、香辣带鱼等等。今天呢，咱们分享一个不一样的吃法——带鱼豆腐汤。
这个我最有发言权啦！ 我老家是东北的，但我在江苏上大学，所以来江苏以后就开始自己摸索着做豆腐脑。 首先，我们那做豆腐脑和北方不同，不是像豆芽儿一样从豆子里发出来的，而是豆子打成浆(其实就是豆浆)之后用石膏或者卤水点出来的（其实卤水更好味~）。
【用料】 圆白菜1/2个；鸡蛋1-2个（看人数而定）；粉丝1小把 【做法】 1.先将锅中放入适量的清水，等水烧开后，将粉丝放入锅中煮3分钟左右后，捞出备用待用；再将鸡蛋打散搅拌均匀成蛋液备用;然后将圆白菜洗净切好待用；2.接着在锅中加入适量的食用油烧热后，
【椒盐方干】 用料 方干一条 椒盐适量 葱花适量 食用油适量 步骤 1. 准备一条方干，冲洗干净后切成薄片（尽量切薄一些）； 2. 准备好椒盐和葱花； 3. 锅中放入适量食用油，加入切好的方干小火煎至微黄； 4. 煎好的方干盛出备用； 5. 锅里留底油，下入葱花爆香，
首先干黄鱼不是海鱼，它是淡水鱼，属于江鲜里面的一个品种，又叫湖北黄鱼、蕲春黄鱼等，主要分布在长江中下游地区。 以前农村里吃鱼可没那么讲究，有鱼吃就不错了，管他是淡水鱼还是海洋鱼。我记得小时候家里来客人了，老妈就会杀条鱼，做个剁椒鱼头或者烧鱼头汤。不过那时候的鱼都是野生的，味道非常鲜美。
做法超简单，美味又营养！ 准备食材：猪手、花生、姜、小葱、八角、桂皮。 制作步骤：1.锅里放半锅清水，加入八角、桂皮，再把猪手放进去，同时倒入少量的料酒去腥；大火煮开后，撇去浮沫，再转小火慢慢炖2小时；2.半小时后，将花生米放到锅里，继续小火焖煮；3.等猪手炖到软烂的地步，加盐调味儿，