我天，这个我有资格答！！ 老家是北方一个小镇的，小镇子有个特别奇怪的风俗（据说其他镇没有）那就是——过年的时候家家都会在自己家门口挂一只烧鸡，然后摆上一盘切好的熟猪肉。为啥要烧鸡和熟猪肉呢？因为老鼠爱吃！
这个我得好好说道几句，我小时候生活在陕西关中地区，那里是小麦的主产区，我们那每年五六月间都过麦收季节，家家户户都在场院里晒麦子、扬场、碾麦成面粉，场面是非常壮观的。
之前写过，再贴一遍吧 来啊！快活啊！鲍鱼内脏的盛宴啊！ 作为潮汕人，每次吃鲍鱼都是大快朵颐，恨不得连壳一起吞下去（当然其实是有办法让鲍鱼肉更容易剥下来的）。但大家有没有想过，这白白嫩嫩的内脏该怎么处理呢？是直接扔了还是拿去熬汤？ 其实都错了 这白白嫩嫩肥肥胖胖的鲍鱼内脏才是人间绝味。
2、切好的姜蒜放入小碗里，加少许盐，白醋和生抽搅拌成汁； 3、把调好的汁淋在切好块的豆干上，用手抓匀； 4、加入青红辣椒丝和葱花，再次拌匀后腌制10分钟左右即可食用了。5、吃的时候，可以往菜里撒点孜然粉、辣椒粉之类的，更香哦！
首先，挑选新鲜的猪五花肉，注意皮一定要很薄，瘦肉部分颜色是鲜红色的（这样的肉通常比较新鲜）。 做红烧肉最好用酱油（生抽、老抽都可以，但必须是熟的）。 用清水泡出血水。大概三个小时，中间换两次水。 准备好香料：桂皮一块（切薄片）、香叶三片、八角一个、干山楂片五个。如果没有八角可以用大料代替。
1.挑选饱满，个头适中的粉丝，用剪刀剪成大约5cm左右的长短； 2.把剪好的粉丝放在大碗里，加入清水浸泡（最好是冷水），期间不停更换清水直至水变得清澈无沉淀物和颜色；3.取一只干净的锅，锅中烧开水后，把泡好的粉丝放入锅中，盖上盖子大火蒸8-10分钟左右至熟；4.把蒸熟的粉条控干水分，