关于如何把番茄炒蛋做的好吃，我在B站上看过很多UP主教过怎么做这道菜的，但是呢，这些UP主多数都是把重点放在了鸡蛋上面，他们都会讲一大堆关于炒鸡蛋的技巧和方法，其实在我看来那些技巧和方法都差不多，只要掌握好力度和时间，基本上都能炒出来非常漂亮的鸡蛋。 那西红柿炒蛋要怎样才能做得好吃呢？
食材：鲜香菇、蟹味菇、白玉菇、盐、生抽、老抽、白糖、淀粉做法 1. 蘑菇洗净，控干水分，切片；生姜切片。2. 平底锅烧热后，放入蘑菇片和姜片，小火慢慢煎黄盛出，把多余的油倒出来。 三菌一起放进锅里，加生抽、老抽、白糖、清水，大火煮开以后转小火焖煮20分钟左右至汤汁几乎收干，最后加少许鸡精翻匀即可
作为一个贵州人，听到糟辣椒就流口水的程度… 首先声明一点，这玩意儿是真的辣！ 真的辣！ 我是四川人，虽然吃辣，但我一直以为我们那里的香辣和贵州的香辣是不一样的（别问我为什么是“觉得”不是“认为”，因为我的感觉告诉我确实不一样）；直到我来到贵阳，第一次吃到这家店的糟辣椒火锅，哇那个味道，
煲祛湿汤喝是有作用的，中医讲求顺应季节变化来调整自身，初夏雨水多、湿气盛，人易感到浑身困倦沉重、胸闷、食欲差、大便黏、小便浑浊、舌苔黏腻等，这是湿气困阻体内造成的。此时不妨借由中医的汤水之法来祛湿，帮助调整身体状态。专家指导：中医常讲的“湿邪”包括外湿与内湿两个方面。
一、用料 干贝50克、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、面粉3大勺、香菜2棵 二、做法 1.干贝清洗干净，泡入水中待用； 黄瓜和胡萝卜洗净切丝待用；鸡蛋打散成蛋液，加入面粉拌匀； 香菜洗净切成段待用；取一深盘，底部铺上干贝，上面用黄瓜、胡萝卜丝盖上。
食材牛肉1000g，土豆500g，胡萝卜1根，八角2颗，五香粉适量，姜1块，盐2茶匙，葱适量步骤/方法1、牛肉切成大小合适的条，用水泡半小时，出血水。土豆和胡萝卜去皮后切成和牛肉差不多的滚刀块。葱姜分别切片和段，姜要去皮。2、牛肉捞出控干水，锅烧热，锅内不放油，放入牛肉煎至表面呈略带焦糊状，盛出备用。
生煎包，上海最具有代表性的特色小吃之一 很多外地人可能不明白为什么要叫“生煎”，为什么不叫“蒸熟再加汤”或者“半生半熟”呢？ 上海话里“煎”念作[shēn]，是“烫”“熏”“灼”的意思，“生煎”其实就是“生水蒸”(或者“开水烫")的意思，指的是用开水（冷水也可以）把面团加热制成面条、馒头等面食。
要挑选一条新鲜的桂花鱼。注意观察颜色，新鲜桂鱼的鳞片是银白色的且有光泽的；再看眼睛和鳃盖，如果眼珠灵活、鳃盖张开闭合自如就说明是新鲜的。 接下来就是关键的蒸制过程了。首先要将葱姜洗净擦干切成段或块待用（这样可以使鱼肉更容易入味），然后在盘子里铺上姜葱，放进锅里隔水蒸熟（大概10分钟左右）。