这题我会！作为福建人，其实我们有吃这种蛋的习惯，不过不是买来的，都是自己家养的土鸡蛋做的。 我外婆和阿姨都会蒸蛋给我吃，我特别爱吃，但是家里没人会做菜，就只会做蒸蛋。 后来我去外地读书，想家了就会自己买点调料自己做给爸妈吃（我在外地上大学，老家是福建某个小镇）。
炖牛肉怎么做好吃窍门？1、炖牛肉不宜煲汤有人喜欢炖牛肉时放一些萝卜、海带，觉得这样炖出来的牛肉会很好吃。其实这样做是不正确的，牛肉不宜煲汤，因为牛肉是人体最佳的蛋白质来源之一，相比其它肉类，牛肉更易学、更易熟，但是味道却不够鲜美，这就是为什么做牛肉时少不了香料的原因。
“腌”字的本义是指把东西放在含盐水中浸泡，以保持新鲜。《说文》中有记载，古代“腌”字写作“醃” ，今天使用的“腌”字，是明朝才出现的。可见我国人民在很早以前就已经会腌制蔬菜了。 现在，随着生活水平的提高和冰箱的普及，人们已经很少吃腌菜了。但是在你家乡，是否还有土法制作的咸菜或腌菜呢？
雷公根，这个很贵的东西，味道却真的很一般！和猪脚一起煲味道更好。 第一次吃是在广州的炳胜，当时和朋友吃饭，看到菜单上有这玩意儿就点了，当时好像还问朋友这是什么，朋友说这是草，我擦，果然是草啊，看着绿油油的，像芹菜一样，不过吃起来是有那种青草的味道，不过不是很浓，然后吃到嘴里有点嚼头，哈哈，
一、肉末金针菇 做法步骤： 1.准备好原材料，香菇提前用水泡发切花刀备用； 2.金针菇切去根部洗净； 3.锅里放水放入姜片和少许盐烧开，放入金针菇烫熟捞出装盘待用； 4.热锅放油放入肉末翻炒至变色加入料酒酱油继续翻炒； 5.再加入泡香菇的水和少许糖烧开，
1.首先，买回来的干牛肝菌用温水浸泡2-4个小时左右（时间根据牛肝菌大小而定） 泡好的牛肝切薄片备用 泡发牛肝菌的汤水千万别倒掉，可以留着炒菜用。2.准备配菜。我这次用的是青笋尖和黄瓜，当然也可以用其他蔬菜。
这题我会，作为在天津土生土长的80后，卷饼在我记忆中的存在可以说是不可替代的 早上上班来不及买早饭的时候，一个卷饼搭配豆浆是最完美的打开方式了以前卷饼的价格可不比现在，2块钱一个的卷子，加根油条，一杯豆浆，美滋滋 一盘卷饼大概250克左右，碳水化合物含量约为134大卡，蛋白质7.3g，脂肪7g，
我吃过最好吃的柿子，是广西容县出产的柿子。 容县的柿子，个头不大，橙红色，外表有一层薄霜；味道清甜，口感粉粉的、湿湿润润的，有点像栗子，但又比栗子更细滑。吃在嘴里，有如糖果一般甜蜜的味道在唇齿之间溢开。和这种甜得恰到好处的柿子配在一起的，是我非常喜欢的传统糕点——猪血糯。
可以准备一些猪肉，然后剁成馅儿，加上葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等搅拌均匀，然后做成肉丸（大一点的孩子可以把肉馅捏成饺子样）。 烧一锅开水，把做好的丸子放进去，煮到熟烂就可以了。如果喜欢软烂一些的话就多焖一会儿。 接下来炒青菜，可以准备一把豆芽，用开水焯一下，捞出来备用。