排骨藕汤是湖北的一道传统名菜，用猪排骨和莲藕一起炖煮而成。成菜后汤汁乳白，排骨酥烂，莲藕粉糯香甜。 做排骨藕汤时，通常会用高压锅来焖煮，这样能节省时间，使食材更软嫩。不过，用高压锅做出的排骨藕汤会有一些腥味，这时候可以加入一些生姜片同煮，这样可以有效去除腥味。
1、虾去头，去皮（可以留着皮一起吃，不过要挑干净） 2、切成段或者块，加入酱油，醋，白糖，麻油，辣椒油，搅拌均匀，盖上盖子，焖十分钟3、把葱花和香菜末放入，轻轻搅拌一下就可以吃了 注意！一定要先拌好放一会儿再吃，这样味道才会渗透到里面。如果直接拌得太咸的话可以用清水浸泡一下；太淡的话可以加点酱油。
“好吃不过饺子”，这话有些道理。但是要说最香那还是烧鹅。 为什么说是烧鹅呢？ 因为做一道好吃的烧鹅需要很多工序且十分讲究，这就导致了做一道烧鹅不仅费时费力，还费钱（材料费和人工费都贵）。因为花费的时间和精力成本太高以至于大多数人都宁愿选择直接买烧鹅熟食，也不想自己在家烧。
烤羊腰子 食材准备：新鲜羊腰子（没处理的）、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、老抽、料酒、生抽、老抽、白砂糖、黑胡椒粉，孜然粉、辣椒面 烧烤配方： 1.将准备好的香料装入布袋中并扎紧袋口，这样烧烤的时候就不会散掉。2.把处理干净的羊腰子平铺在案板上，用牙签戳一些小洞，以便更入味。
这个是我以前做的，不过不是奶江菌是羊肚菌，做法差不多 首先将羊肚菌清洗干净（因为里面有沙）可以放在淡盐水里浸泡一会，然后锅里加水和姜片，水烧开以后把羊肚菌放进去焯一下，捞出冲洗干净备用；第二步，炒糖色，这个我是在超市买的包装好的白糖，倒进油里，用小火慢慢熬，
1、面团揉好后，盖上湿布醒30分钟左右； 2、将猪肉切丁加入葱花和酱油盐糖料酒搅拌上劲备用（一定要搅拌上劲哦）； 3、将醒好的面团分成小剂子，擀皮备用； 4、取一张面饼抹上一层油，再撒上一些白芝麻； 5、在面饼一侧刷上水，再放上拌好的肉馅； 6、把面饼像包月饼一样包起来封口处捏紧； 7、用手按扁后，