最近很火的网红菜「豉香蒸鸡翅」，据说这是广州一家很小很小的店做出来的味道哦~ 食材准备： 新鲜鸡翅（也可用冷冻的，只是腥味会比较严重）、小米椒、姜丝、葱花； 调料准备： 五香料（八角、桂皮等）、干豆豉、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐。 我买的是冰鲜的，所以要先泡出血水。
这道“酱油鸡”，可以说是广东人夏天餐桌上特别受欢迎的菜品之一了 做法非常简单 把宰净的鸡用姜葱腌制一会捞出晾干（这样可以去腥增香）然后下锅煎熟，最后倒入调好的酱汁焖煮即可完成 这道小菜特别适合没有胃口的时候吃~鲜香味美，入味十足！
准备食材：猪肋排500克、食盐6克、葱1段、姜1小块、花椒2克、干辣椒2个、白糖2克、料酒15毫升、老抽5毫升。制作过程：1、把排骨切小块放入水中浸泡20分钟，泡出血水，这样炖制的时候，汤汁很少有血沫，排骨捞出来控干水分备用。
说到蛋黄派我可就不困了啊！我可算得上是蛋黄派的狂热爱好者了，市面上流行的蛋黄派我都会买回来尝一尝。 不过要说我最喜欢的还是得数知味观的蛋黄派，我可是它的脑残粉啊，一天不吃就想得慌。 它外面的酥皮又香又脆，一口咬下去就掉渣，而且里面的流心蛋黄也不会很腻，口感炒鸡棒。
这个菜简单到没朋友，但是好吃到没朋友~ 原料：嫩豆腐、猪肉馅、鸡蛋、面粉、淀粉、豆瓣酱、生抽、老抽、白酒、白糖、葱、姜、蒜。
喜欢草鱼的酥软鲜嫩，也喜欢辣椒的爽脆清香。 【剁椒鱼头】鱼肉嫩、辣椒香、汤汁鲜，让人越吃越上瘾！ 【蒜香草鱼】蒜的香味儿渗透到鱼肉里，一口咬下去都是香味儿 【豆酱鱼片】黄豆酱和鱼片的搭配简直就是天作之合啊~鲜辣过瘾，让你一次就吃撑！ 【酸菜鱼】酸菜的味道融入在鱼肉里，吃起来酸辣开胃，超级下饭呢！