准备材料：猪肉400克、洋葱一个、葱姜蒜适量 调味汁：一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，半勺白糖，三勺清水，一勺淀粉拌匀备用 做法步骤：1.猪瘦肉洗净切薄片，加一勺豆瓣酱拌匀腌制十分钟；2.洋葱切块，葱姜切片，大蒜拍扁切末；3.锅中油热后，下入五花肉煸炒至出油，加入葱姜蒜炒香；4.倒入调好的碗汁，
有清热解毒、解腻解酒、解药毒、除烦渴、治痘疮、利水消肿的作用，宜于肾炎、营养不良等。绿豆与姜茶共煎，是一良好的减肥药茶方。煎汤代茶饮用，每次用绿豆20----40克，开水泡10分钟后取汁代茶饮。而绿豆浆茶更是一种美味且有良好营养与保健价值的饮料。
白米粥还可以在普通大米的基础上添加不同的配料，不仅可以增加食欲，还有更多的保健功效。山药米粥：鲜山药200克，大米120克。将山药洗净去皮，切成小丁备用。将大米放入锅中，加入适量水煮沸，加入山药煮烂，加入白糖调味。此粥有补肾益脾胃的功效，能改善消化不良，全身乏力等病症。
我吃过的菜夹馍一般有几种，一种是陕西的腊汁肉夹馍，还有新疆的烤包子，云南的烧饵块，湖北的热干面，河南的羊肉炕馍和山西的刀削面。这些我都吃过，但是让我念念不忘的还是腊汁肉夹馍。 就让我说说让人吃的忘乎所以的腊汁肉夹馍吧！ 说到腊汁肉夹馍得先讲讲他的“妈妈”——腊汁肉。做腊汁肉可不是件容易的事。
我吃过最好吃的粉条，就是妈妈做的鸡蛋炒粉条！ 其实也不难做 首先把粉丝用凉水泡软（一定要用凉水，用热水会烫死我的） 我妈一般会提前一天煮好，第二天炒，这样粉丝比较软，也很好入味。 用筷子把碗底的调料搅拌均匀，不要太用力，否则会把粉条戳断的。 锅内倒油，烧热后加入鸡蛋液，迅速用筷子搅拌成块状。
1、食材准备 牛肝500克，洋葱一个，姜一块，蒜三四瓣，青辣椒或者青椒两个，小米椒两个，大葱一段，香菜一小把，白糖一勺，白胡椒粉一勺，生抽两勺，老抽适量，白酒少许，香醋几滴，食用油适量。
众所周知，花椒的用途非常广，无论是作为中药运用还是作为调味品都具有独特的功效，而花椒的用途也因不同的用法而各有不同。花椒具有发汗止痛、健胃、驱风等药效，治感冒、霍乱、湿疹等疾病。中医认为，花椒味辛、性热、无毒，入脾、胃经。温中散寒、除湿止痛、杀虫止痒、解鱼腥毒等功效。
1、粉丝，其实这个真的超简单了，买粉丝的时候，不要买那种透明的，要买这种黄色的，看起来不透明的那种，这样的口感才好吃 准备一些蒜末，然后加点白糖提鲜 用一点生抽和香油调个汁，这样更香哦 再准备点小米椒圈，喜欢吃辣的可以多加一些 把调料汁浇在粉丝上，然后把小米椒铺在上面，上锅蒸6-8分钟就OK啦~2、
大菜椒（指甜椒）的做法很多的，可以清炒、可以油炸……我最喜欢的是和鸡蛋一起煎炒，做法如下 准备食材： 大菜椒四个、鸡蛋三个 配料： 生抽、盐适量 第一步： 将大菜椒洗净去籽，切成丝待用；第二步： 将三颗鸡蛋打散在碗里，加入少许食盐，搅拌匀了待用； 第三步： 热锅冷油，将蛋液倒入锅中，