用料 鸡腿，鸡胗，青红椒适量（可不加） 大葱，姜，大蒜，盐，生抽，老抽，料酒，白糖，鸡精 做法 1.准备原料 2.鸡肉用清水清洗干净后冷水下锅 加入两片姜，少许料酒大火煮开后再煮3分钟 然后捞出用温水冲洗干净 沥干水分备用 3.锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香 再倒入焯过水的鸡胗翻炒片刻4.调入生抽、
谢邀！ 自制酸奶我做过很多次，最近一次做是去年底，已经吃了快十个月了，味道和新鲜做的差不多（可能还会更浓郁一些），感觉很好。 现在把做法分享出来，希望对大家有帮助～ 材料：纯牛奶200g、淡奶油100g、白糖30g、酸奶菌粉6.5g 用酸奶机或者电饭煲都可以来做，我用的是酸奶机。
1、将糯米淘洗干净，浸泡6小时左右，然后用滤网过滤捞起放在蒸锅里上笼蒸熟成糯米饭待用； 2、把红糖放入锅内加入清水，用小火煮至溶化，然后倒入糯米饭不停拌炒，待糯米熟透后起锅装入容器内，冷却后置于冰箱内冷藏，食用时舀出淋上白砂糖即可。
平菇要处理干净了，用淡盐水浸泡，用手搓净，挤干水份。 把平菇撕成小块儿（这样比较容易熟），用一小勺生抽、两小勺老抽、三小勺糖和少许五香粉拌匀了腌制半小时以上。 这个过程其实是很重要的，因为平菇本身味道比较淡，只有经过长时间的入味，干炸出来才好吃。
材料： 猪小肠、蒜头两瓣、生姜三片，花椒粒少量（不喜欢的可不加）做法： 1将买回来的肠清洗干净，锅里放适量清水把洗净的肠放进去煮熟（用筷子可以插穿就可以了）； 2、将肠切成小段备用；姜蒜切片，辣椒和葱切小段； 3、锅中加入适量油，放入八角爆出香味后，加入姜蒜等辅料炒出香味；4、倒入切好的猪肠，
我吃过很多种鱼，水煮的、酸菜的、香辣的还有煲的……要说哪种做法最适合配火锅吃，那我绝对投水煮鱼一票！首先，鱼肉鲜嫩，没有刺，一口下去满嘴全是鱼肉的香，搭配着火锅的汤汁，那滋味儿，妙啊~~ 最重要的一点，做水煮鱼用不到油烟，对于厨房小白来说简直不要太友好~ 【食材】草鱼一条（约一斤半）、干辣椒60g、
我吃过最好吃的松露，是前两年在巴黎吃到的。 那天跟小伙伴在巴黎逛了整整一天，临近黄昏的时候，来到塞纳河右岸的圣日耳曼欧佩维埃（巴黎著名景点之一）。