我我我！这题我会！一定要选我！选择我！我！ 先甩个干货：最香甜软糯的红薯做法来了~【准备食材】：红薯、牛奶、白糖 【制作步骤】： 1.把红薯去皮，用清水冲洗干净，切成滚刀块状；2.把切好的红薯放入蒸锅蒸熟，大概需要15分钟左右，用筷子能轻易戳穿就可以了；3.把蒸好的红薯趁热倒入锅中，
首先得看你是想吃炸的还是煮的，个人比较喜欢吃油炸的，因为吃起来很香嘛！ 材料就是一般的家常做法了。把鸡腿肉切成块状（大小自己决定）用料酒、盐、胡椒粉拌匀后用保鲜纸包起来腌制一个小时以上最好。然后准备一些葱头丝和洋葱圈备用。调料有面粉，鸡蛋，面包糠，盐，鸡精各适量。
我也很爱吃猪肝，所以做过很多次。 常见的做法有两种，爆炒和凉拌。 今天就来说说这爆炒猪肝的做法吧！准备食材 新鲜的猪肝、青椒或者辣椒（我用的是螺丝椒）、姜蒜、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、生粉。第一步、处理猪肝 很多人做爆炒猪肝的时候都会有一个误区，就是切成片就直接下锅炒了。
作为一个薯片重度患者，试过各种吃法后，发现还是最原始的方法最好吃！ 首先把切好的薯片放到锅里煎一下，注意不要炒，不然会焦掉(我也不知道为啥不能炒……) 大概就是这个样子，有些薯片会自己爆开，很神奇~然后加入适量盐调味就可以啦~ 颜色好像有点不好看哈哈，但是味道好棒啊～这个做法非常简单，
我从小吃稀饭长大，稀饭是我最爱的主食之一； 我奶奶做的稀饭最好喝，可惜我已经好多年没有喝过她做的稀饭了，所以想来应该还是小时候的味道，是甜的，香软糯滑；我奶奶把米洗得很干净，然后直接凉水下锅，大火煮开，然后慢慢的熬煮，中间会加入切好的咸菜或者泡好的绿豆，粥很浓稠，盛在碗里能挂住筷子，
说到最好的榨菜，我推荐两款，一款是涪陵生产的涪陵榨菜（乌江品牌），另一款是四川南充生产的四川榨菜（川南品牌） 之所以认为这两款是最棒的榨菜呢，有以下原因。一是它们的历史最悠久。
1、把鸡蛋打入碗中，打散成蛋液. 2、再倒入一点清水搅匀，加点水炒出来的蛋会嫩一些，然后加盐和少许胡椒粉调味。3、锅内放适量油烧热，倒入蛋液翻炒成型后即可盛出备用 4、将切好的蒜粒放入平底锅中用小火炒香。5、再放入野葱一起继续用小火炒香，野葱本身已经有天然的清香味道了所以不需要再加入其他调味料了。
材料 鸡腿，青红椒，葱白，姜，蒜，酱油，料酒，白糖，胡椒粉 做法 1、鸡腿去骨，用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌渍入味 2、锅中热油，爆香葱姜蒜，下入鸡腿爆炒熟，调入白糖、白酒翻炒均匀即可出锅装盘食材准备 鸡全腿一个（约700g）、葱姜适量、干辣椒5个、花椒20余粒、桂皮一片、香叶两片、八角一枚、料酒三勺、
要说海鲜拌着吃，那可太多了！ 作为北方人，最熟悉的还是大海螺和鲜虾皮，拌饺子馅、包包子都是美味。不过要说起最出名的海鲜拌菜，还要数辽宁鞍山海城的“炒海肠”！来一盘炒海肠，再配个二斤半的大碗，那滋味简直绝了！（现在吃一次得三百左右……） 除了海肠以外，海蜇也是能炒着吃的海鲜之一。
1、选取新鲜的丝瓜，用削皮刀去皮，然后切成滚刀块； 2、切好的丝瓜用清水洗掉表面的黏液，沥水备用； 3、锅中放入适量食用油，油热后放入葱花、姜丝爆香； 4、把切好的丝瓜放入锅中，大火快速翻炒至断生（约3～5分钟）； 5、加入适量盐调味，继续大火翻炒片刻即可出锅。