银耳的做法很多，简单又好喝，我最近就迷上了一款银耳汤——芋圆银耳汤 【准备食材】主材：银耳、紫薯、芋头；辅料：清水、白砂糖、木薯淀粉 【步骤】 第一步：将准备好的银耳用冷水泡软，等银耳变软后，去掉银耳的硬根部分（这一步可以有效去除银耳的腥味） 第二步：
1、鸭骨海带汤 准备材料，海带结，鸭架，姜 做法步骤 1.1、鸭架洗干净，剁成小块；海带结清洗一下。 1.2、锅中放入鸭架、姜片和适量清水，大火煮开，再转小火慢炖。2、藕丸鸭肉汤 准备材料，莲藕，鸭腿，生姜 做法步骤 2.1、将藕去皮清洗干净后，用工具将其打成藕泥。
夏天就是吃蚕豆的季节啊，新鲜蚕豆直接煮熟了吃就非常美味，我最喜欢干煎蚕豆，就是用油盐酱醋和少许白糖炒的蚕豆，非常入味儿，咸淡正好。 蚕豆还可以做蛋糕、饼干等点心，用高压锅蒸饭的时候加一把进去，香喷喷的软糯大米里夹杂新鲜的蚕豆，一口下去超满足！
香菇本身是非常好的食材了，营养价值很高，含有多种人体所需的氨基酸和微量元素。 而且香味浓郁，口感细腻嫩滑。做法也是多种多样。可以炖、炒、烩、炝还有火锅等。 我本人就特别喜欢吃香菇，无论是炒菜、做汤、还是吃火锅都少不了它！ 用香菇做出来的菜肴通常都是鲜亮、口感好、营养高深受大家的喜欢。
对于芝士狂热爱好者来说，能吃到好吃的芝士，比闻到臭味都要兴奋！ 因此我尝试了很多种泡面搭配芝士，下面就推荐3种简单快手又好吃的做法～1.泡面煮着吃 食材准备：方便面一小把、牛奶250ml、马苏里拉芝士80g、黄油25g 步骤一：烧水，将方便面煮熟（开水下锅，加入1小勺盐，面条更劲道） 步骤二：
中医认为，鲩鱼骨味甘，性平，入脾、胃经，具有通气消肿之功。鲩鱼骨200克，猪瘦肉60克，生姜3片，陈皮3克。将鲩鱼骨洗净拍碎，猪瘦肉洗净切粗丝，再与生姜、陈皮一齐放入砂锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲1.5小时，下盐调味。可频频饮用。
要有一锅好汤~ 好的汤是汤清，味美，健康。要做到这些，食材很重要！ 南瓜本身含丰富的钾元素和膳食纤维，对控制血压、血脂很有好处。而且南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能够提高机体免疫功能。 最让人喜欢的是，南瓜热量低，在控制体重方面，效果绝佳～ 所以用鲜南瓜熬制的汤品，味道鲜美，而且十分健康。
鹿肉为鹿科动物鹿的肌肉部分，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，含有18种人体所需氨基酸及钙、磷、铁等矿物质。中医认为，鹿肉有补五脏、益血脉、止咳嗽、润毛皮之功效，与鹿角、鹿筋、鹿尾一样，是名贵的药膳原料。而麝鹿肉的作用功效与鹿肉的功效相同，同样具有极高的营养价值。
冻过的樱桃会更好吃，我最喜欢的是冻干酸奶拌樱桃。 先分享做法吧！ 准备半盒酸奶、一勺燕麦（可不加）、适量冻干草莓或冻干樱桃；1.先把酸奶倒在容器里，然后撒上燕麦，拌均匀；2.把泡好的茶叶沥干水分，直接倒进碗里，盖上盖子闷几分钟；3.然后把冰块放进去，加入牛奶，倒入茶包，再次盖紧盖子，
我小时候住在苏南农村，夏天常常跟在爷爷屁股后面捡螺蛳、摸虾米。有一次，我在河边捡到两条鱼，拿回家让奶奶帮我做熟。当时条件有限，没有冰箱，也没有蒸煮器具，奶奶就用盐腌了一下，把鱼腌制入味后，挂起来风干。就这样过了几天，奶奶把风干的鱼放入水中浸泡，然后用油煎炒一下，撒上葱花，一盘香气四溢的蒜香鱼就做好了。