一、准备食材 主料：猪肘1000克，调料：花生油50克，酱油30克，料酒25克，大葱25克，姜18克，八角5克，桂皮5克，辣椒(红，尖，干)3克，白砂糖25克，香油15克，椒盐15克烹饪步骤 1.将猪蹄膀洗净，用竹签在肉面上刺满小洞，以利入味；2.锅内放油，烧至六成熟，将猪蹄膀皮朝下置锅内，
今天分享一道非常好吃的做法 【油焖大虾】食材 大虾/葱姜蒜/八角/香叶调料 老抽/生抽/料酒/白糖 步骤 1.准备食材，我买的冰鲜大虾，已经腌制过了，所以清洗的时候稍微冲洗一下就可以了。
推荐你试试炸酱面，非常好吃哦！ 材料： 鸡蛋2个、豆瓣酱1大勺、甜面酱1勺半、黄瓜1根、胡萝卜半个、黄豆芽1小把、绿豆芽1小把、香菇适量、葱1段、姜3片、大蒜5瓣、高汤适量 步骤：1. 鸡蛋打散，加少许料酒去腥；2. 锅中倒油，倒入蛋液炒熟备用；3. 锅中再留少许底油，
两者都属于干果类，但是区别还是很大的，从分类上，前者属于果品，后者属于中药材；从颜色上看，前者一般呈深红色，成熟后为深紫色或黑褐色，后者一般为暗红色或者橙黄色；从外形上看，前者的果核比较大，后者果核较小，且表面较平滑；最明显的一点是，前者含糖量高，口味甜腻，后者含糖量低，味道微酸。
这个烤箱做烧饼，还是有点技术的。 首先我们得用烤箱来做发面饼，因为电烤箱做不到发酵功能（比如面包的那种烤箱）那么，我们就得靠烤箱的热风来让面团发酵了，下面是我之前做的烤箱版油酥做法。 这个和锅蒸的原理一样，不过蒸是需要开水上锅，而烤则需要凉水上锅，不然会烫死酵母的。
作为一个在云南生活了4年的东北人，我可以很明确的告诉题主，云南的魔酱面真的是人间美味！ 首先说一下我吃到过的最好的魔酱面在哪里吧，就是在昆明火车站附近的一个小区里，具体位置我忘了，反正是个小区，不是铺面。 这家卖魔酱面的店特别小，就几平米，而且特别破落，跟其他精致的小店完全没有可比性，但是！但是！
1、酸辣土豆丝 原料：大小合适的马铃薯一个，陈醋、生抽适量（比平时炒菜多一些），白糖少许，干辣椒两个，食用油几滴，葱花少许。
作为一个对沙拉酱重度依赖星人，曾经因为沙拉酱吃多吃亏吃过苦头的人（听我说！不要学我！），对于沙拉酱真是有一番肺腑之言想要倾倒给题主。 首先明确一点，我们说的沙拉酱其实是酱菜，也就是西方传统的salad dressing，而不仅仅是酱料。