桐蒿是一种常见的野菜，味道清香，营养丰富。那么，你知不知道怎么做才能将这种野菜做得好吃呢？下面我就教大家做这道美味佳肴。 材料准备：新鲜黄桐蒿、蒜头、生抽、陈醋、辣椒油、熟白芝麻。（喜欢吃辣的也可以放小米椒和泡椒）第一步：挑选新鲜的黄桐蒿，摘掉老梗和老叶，清洗干净备用。 注意哦！
我小姑，当年我们那有名的厨师 各种肉，鸡，鱼，蔬菜的做法都会 我记得比较清楚的是她做的红烧肉，咸酥鸭，糖醋排骨还有火锅 其中火锅是最费时间的，因为要刷涮锅，所以得提前一整天把材料准备好，烧好开水。 因为都是一家人，所以平时她也是随便做做，不像我奶奶和母亲那样认真严谨。
炒河粉要炒出一碗好吃的炒河粉，那么一定要选对食材，我平时都是选择自己在家做的河粉，因为自己做出来的河粉是没有任何添加剂的，吃起来味道会更加的鲜香一些。 除了选对了食材之外，还要掌握这个炒河粉的步骤和技巧才是可以成功做出一道美味的炒河粉的哦！下面咱们就一起来学习一下这道美食吧！
27道馅儿汤，都是干货！ 看完立马能落地，立马能用得上。 不用怀疑，全是原创。 只分享最走心、最实用、最有料的菜谱。 让你少走弯路，快做佳肴~ 以自己的经验总结了一份【做肉丸/肉饼/香肠】的攻略。 想做肉的快看过来！
作为一个在湛江生活了20来年的客家人，我负责任地跟你说，红鼓鱼不是我们那的鱼肉。因为我们那里是客家人聚集地，所以日常饮食比较偏客家菜，而客家菜以清淡为主。虽然也会吃海鲜，但主要是蒸或者水煮，像这样的生炒的还是比较少见的。而且客家人的做菜风格是比较讲究原料新鲜和原汁原味，不会加太多的佐料。
老鸭子，东北特产，也叫榛蘑炖鸭。 先上图 这是今年的新货1.用料： 老鸭子半只（不要买太大的，不容易入味儿）、葱、姜、盐、花椒、干辣椒段、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、豆腐乳和豆瓣酱。
我吃过很多地方的驴肉，也有养过驴的经历，所以这个问题我还是有那么一丢丢话语权的。 考驴（烧驴）是山东、河北、山西这一带的地方特色菜，用的原料当然不是普通的驴，而是经过本地培育的，毛色更接近于黑色，瘦而不柴的“锦锈驴”，这种驴生长在黄河流域和长江中下游地区，主要特点就是肉质鲜嫩不塞牙，口感细腻有香味儿。
【菜名】：西红柿虾仁炒面 【做法】： 1.准备食材，鲜虾去壳留尾部的虾线，冲洗干净沥干备用 2.起锅烧油，油温升高后放入葱花和一半的姜末，爆出香味后倒入虾仁快速划炒至变色，调入适量生抽、老抽、盐和白糖翻匀出锅装盘（为了颜色更好看可以倒一点醋进去） 3.重起锅烧油，下入切好的西红柿丁，