“鲈鱼”这个品牌，我是比较早认识的。10年我在南京新街口一家餐厅吃午饭，当时不知道这是什么鱼，好奇就上网查了一下(我也不知道为什么是这个名字，反正不是“鲈鱼”两个字)，发现是江苏苏州特产，于是就联想到太湖三白——银鱼、白鱼和鳊鱼，这3种鱼在苏浙沪地区都是比较著名的食材。
原料：大闸蟹、米饭、生姜 调料：香醋、白糖 做法步骤如下： 第1步、螃蟹清洗后切块，姜切条备用；大米洗净泡30分钟备用 第2步、电饭锅底部铺一层姜片，放入切好的螃蟹块和浸泡过的大米；倒入适量的水（水的量比平时蒸米饭少一点）按下煮饭键；第3步、煮约15分钟后打开锅盖，翻拌均匀，
哈哈，这题我会！ 香菇烧冬瓜是家常菜肴中非常受欢迎的一道菜。 主要原料有鲜香菇、冬瓜等，辅料有生姜、红椒、香葱。调料主要有生抽、老抽、蚝油、冰糖、八角、桂皮和胡椒粉等。
1，准备食材。老南瓜一个、火腿两片、鸡蛋两个、香葱两根 2，把南瓜去皮切片，火腿切小丁，香葱切成葱花 3，起锅烧油，油温五成热时，放入切好的葱花和火腿爆香 4，接着放入南瓜块慢慢的炒，直至将南瓜炒软5，再往锅中加入适量的清水，并调入盐、胡椒粉、鸡精调味，然后打入鸡蛋液，勾芡，
1、准备一条乌梢蛇，清洗处理备用（具体做法可参考我以前的回答） 2、准备当归头50g，熟地80g，川芎30g，黄芪60g，枸杞30g，山药40g，茯苓50g，薏苡仁80g，猪瘦肉200g。
2023年更新一下，今天在超市买了几个小土豆 回来准备试试这个方子！ 做法如下： 1.首先把小土豆的皮去掉备用；2.然后在小碗里倒入一勺食盐、一勺白糖和半勺老抽搅拌均匀后，把处理好的小土豆放进去均匀裹上酱汁；3.最后把小土豆放在烤盘里，烤箱预热好后，
准备食材 新鲜菠萝1个、鸡蛋2个、低筋面粉适量（约两碗）、泡打粉三勺、小苏打一勺、胡椒粉适量、盐少许、油一碗 制作步骤 1.将菠萝去皮切块备用。2.两个鸡蛋打入碗中，加入小半勺的食盐，用筷子搅拌均匀。3.搅拌好的蛋液放入碗中，加入三勺泡打粉、两勺小苏打，一勺胡椒粉搅匀。4.倒入一碗熟油继续拌匀成糊状。
食材清单 羊后腿1斤，海带结200g，大蒜4瓣，姜3片，八角2个，桂皮1块，干辣椒4-5个，香菜1根 辅料 植物油、盐各适量 陈皮1/3块做法步骤 1. 准备所需材料。2. 海带结放清水里浸泡半小时后，清洗干净备用。3. 蒜剥去外皮拍碎，香菜切小段，姜切片。4. 羊腿肉用清水浸泡出血水。
1.将淘洗干净的艾叶放在锅中煎水，煮沸之后取出放置一旁待用； 2.把剥皮的虾米放进锅中，加入黄酒、白糖搅拌一下，然后盖上盖子小火焖煮十分钟盛出待凉备用。 3.取一张厚一点的保鲜膜铺在案板上，然后将放凉的虾仁和艾叶混合均匀铺在上面，压紧一些。
鱼头的做法有很多，但怎么做才最好吃呢？下面小编和大家分享一道家常的做法，非常简单易学，快来看看吧！ 准备食材：鱼头、豆腐、葱、姜、香菜、蒸鱼豉油、食用油。 具体做法如下：1.首先把豆腐冲洗干净，然后切成块状，放入碗中。 再把洗净的葱和姜切成段或片状备用。