1、准备食材，甜豆一把（我喜欢吃甜的所以多放了一些），芥兰四根，素鸡两块（本来是想用油豆腐的，可是超市里没有卖，只能将就了），蒜两瓣切成蒜末。 2、烧开水，烫熟芥兰，时间不要太久，熟了即可捞起备用。3、锅里热油，加入蒜末爆香，然后放入素鸡丝翻炒片刻。
大家好，我是爱做饭的文子， 首先感谢你的关注 我们平时经常吃的有油条、麻花等等这些油炸的食品，那么做这类的油煎食品时，怎样才能使它们又脆又好吃呢？
好吃是肯定的，要说味道嘛，和阳澄湖的大闸蟹比起来要淡一些，不过肉质要比蟹肉细腻一些 所谓青龙虾其实就是小龙虾的另一个俗称，现在市面上有很多叫法，比如克洛泽（台湾）、红壳虾（广东）、淡水虾（云南）、日本沼虾（上海）……等等等 你能想到的各种称呼，其实都是指的小龙虾这个物种。
这题我会，我是地地道道的山西人，从小吃核桃长大。 先放结果：蒸核桃+糯米粉，好吃到爆！你值得拥有！ 不放糯米粉也好吃~ 我做的最大的一次，大概两斤多核桃吧。。。
作为一个西北人，我第一次吃过新鲜的豌豆苗是在南京，那个冬天，在玄武湖附近的一个小区租房子住，窗外就是玄武湖，每天早上和晚上都会去走走。 有一天早上去吃早饭的时候看到有一家卖豆汁儿和小笼包的小店，进店之后发现除了豆汁儿和小笼包之外还有豌豆苗！当时非常震惊！
我做的辣椒炒肉，是加了豆豉和豆瓣酱的，所以颜色是暗红色的。味道嘛……用四川话来说就是——巴适得很！ 做法其实非常简单啦~把辣椒切块，里脊肉切薄片（我的刀工真的不怎么样）。然后肉片用生抽、胡椒粉、生粉腌一下下。 热油锅，放姜片、大蒜爆香之后呢，就把肉片倒进去炒熟盛起来。
小时候在农村，每年夏末秋初的时候都吃不完的茄子（我们那叫菜茄），煮在汤里，拌着米饭吃能多吃两碗饭。当然也会做馅包饺子、包子。我最喜欢吃的还是馅擀面条，薄薄一层面皮儿包着浓浓的茄子馅，再打个鸡蛋搅散，放少许食盐和葱花，香喷喷的很好吃。
饺子的美味，取决于馅和皮的口感及味道。 好的馅料是饺子味道的基础和前提。 我比较喜欢肉三鲜、素三鲜的饺子馅。 三鲜指的是：肉、韭菜或蔬菜、鸡蛋。 其中以猪肉为佳（肥瘦比例为3∶7）；蔬菜品种很多，我喜欢韭菜和小葱；至于鸡蛋，最好是自己打出来的荷包蛋。这样，馅料的口感、味道就很不错了！