宝宝牛肉怎么蒸好吃又简单?
牛肉的营养价值有哪些:
1、牛肉富含人体所需的蛋白质,而且较为丰富;
2、牛肉具有补中益气、养脾胃、益气血、强筋骨、治虚劳之功效。适宜脾胃虚弱、消化不良、营养不良、气血两亏、肾虚等症;
3、牛肉为亚高温生物,高蛋白低脂肪,富含丰富蛋白质,增加肌肉密度,肉质细嫩,且易于消化。
宝宝牛肉怎么蒸好吃又简单?
1、牛肉切片,加适量盐、生粉、生抽拌匀。
2、把牛肉放入烧开水的蒸锅里,大火蒸12分钟即可,可加少量盐、生粉和生抽调味。
蒸牛肉有什么好处?
一、营养更丰富
蒸牛肉的做法比较清淡,所调味料比较少,这样可以避免给宝宝的身体带来负担。在蒸熟后,牛肉会散发出淡淡的清香,可以让宝宝的食欲大大提升。而且在蒸熟的过程中,牛肉里面丰富的蛋白质和脂肪还会变得更加柔软,更容易被宝宝消化和吸收。同时借助豆豉的鲜味,会让牛肉的味道更加美味,同时还能给宝宝带来更多的营养。
二、制作方便
其实牛肉有很多种做法,像是爆炒、干煮等,但相比之下蒸牛肉反而更加简单。只需要把牛肉准备好,直接上锅蒸熟就可以了,过程简单而且不会花费太多的时间。而且在蒸制的过程中,牛肉会释放出大量的水分,这个时候把汁水倒掉,这样可以减少盐分的摄入。