不好吃！ 炒熟的面粉会变得又干又硬，根本吸收不了汤汁的味道，吃起来口感会很差。另外，面条经过高温加热，会产生丙烯酰胺物质，这种物质的致癌性比黄曲霉素还强。 虽然温度越高，面食中丙烯酰胺的含量就越高，但是用高温热水焯一遍的面条和用大火爆炒的炒面，丙烯酰胺含量差距并不大。
1、材料准备 土鸡，玉米，藕(或者山药)，胡萝卜，香菇，红枣，枸杞。 调料准备：葱，姜，干辣椒，料酒，味精，盐。
好吃的凉拌酱料做法，简单快手又营养美味，夏天就爱吃这口！ 北方的夏天，最开心的事就是坐在小院里，拿着勺子，挖着冰冰凉的西瓜，吃着刚刚煮好了的大米饭，再拌上两勺酸甜开胃的糖醋蒜汁儿。
我特别爱吃细面条，小时候最欢乐的日子就是和舅舅去北京路上那个面馆吃炸酱面，那时我才小学，还记得那时一碗炸酱面3块5，量很大，我一个人都吃不了；后来长大了去了别的地方，就再也没有吃过那么好吃的炸酱面了…… 扯远了扯远了，因为一直很爱吃细面条，所以也做过很多次，分享下我的经验——其实做方便面很简单，
你要有五花肉（当然你可以选择用纯瘦肉来蒸丸子），然后把五花肉剁成沫状，也可以加入一点肥油进去一起剁，这样口感会更好； 如果想要使蒸好的丸子更加蓬松，可以在肉馅里打一个鸡蛋进去，然后用筷子搅匀了，如果感觉太稀的话可以少量多次加入淀粉调成糊状； 然后根据你的口味，调好佐料的味道，我一般是放豆瓣酱、生抽、
2. 用厨房纸巾吸掉鸡翅多余的水分，放入大碗里，加入酱油、白糖、胡椒粉、料酒和姜丝搅匀，盖上盖子腌制30分钟以上（期间翻动几次）； 3. 将鸡蛋打散成蛋液，加入面粉调成糊状待用； 4. 起锅热油，待油烧至七成热时（把筷子放进去能马上冒出泡沫），逐个放下鸡翅炸至表面金黄酥脆时捞出沥油。
我做过一次实验，晚上拌好，放到冰箱里冷藏（非冷冻），早上拿出来吃，味道是差了一点，不是特别的好吃，但是也没有很难吃，至于为什么会不好吃呢？
200g冻豆腐切小块 200g新鲜小白菜洗净，梗部切片备用（我喜欢吃嫩嫩的青菜所以只取了菜叶部分） 30g五花肉切片 2个鸡蛋打入碗中搅匀。 准备好这些就可以开始做了~1、热锅冷油（多放点油！
1、准备食材。 黄瓜2根、蒜3瓣、香葱适量、生抽2汤匙、香醋2汤匙、白糖1茶匙、味精少许、胡椒粉少许。2、将黄瓜清洗干净，用刀拍裂。3、把砍刀的刀刃夹在手指与黄瓜之间，用力按压，使刀口深度达到黄瓜的四分之三处。4、把蒜剁成蒜末，香葱切末备用。5、取一只干净的碗，加入两勺生抽和两勺香醋调成味汁。