首先，你要挑选一个大小合适的白菜。太老的白菜不脆口，而且纤维素含量太高，会很难嚼；太小的白菜吃起来不过瘾。 然后，你准备一些你想吃的口味的调料。我最喜欢的是家常一点的做法，所以用得最多的就是生抽和老抽、白砂糖、香醋和小米椒。
空心西红柿营养价值高，味道比普通西红柿更好。它还含有丰富的维生素、碳水化合物和9种氨基酸。它具有清热解毒、敛疮、生津止渴、健胃消食的功效。此外，它还能降血压、降血脂、减肥、保持血管弹性，具有抗衰老和美白的功效。由于牛心西红柿营养丰富，中医也特别重视其药用价值。
猪脖骨有强心的作用，心肌需要有足够的血液供应，使之保持正常的生理功能。而血管内皮细胞的损伤是动脉粥样硬化的起始病变，经常选用补中益气之品，能保护血管内皮细胞免于伤害，从而使血管保持生理功能，保证心肌有充足的血液供应，起到强心的作用。
我家吃鳗鱼主要是用来做汤，比如紫菜鸡蛋虾米鳗鱼汤、豆腐海带芋艿鳗鱼汤等等。因为爸爸很爱吃鳗鱼，妈妈总是变着花样给他做好吃的！其实做汤最简单了是不是！ 不过有一次爸爸从老家带来了两条新鲜鳗鱼让我处理，说想吃炒的，于是我硬着头皮尝试了一下。。。
2019年，我因为一些事心情很差，所以专门做了一道解愁的菜肴——虎皮肉(烧白)。 准备材料：带皮猪五花肉一块、豆瓣酱、葱姜蒜、香料(八角、桂皮、香叶)、辣椒(小红椒、尖椒)、白糖或冰糖制作过程： 第一步：将猪肉清洗干净，放入锅中，倒入清水没过猪肉，大火烧开，撇去浮沫后加入葱结、姜片、桂皮、
“药补不如食补”，这句话很好地概括了食疗的作用和意义。作为传统中医理论的重要组成部分，中医食疗通过饮食调养来治疗疾病、滋补身体，已有数千年历史。
作为一个东北人，我吃不到新鲜的樱桃，只有冻的 于是每年这个时候我都特别馋那一口首先买到的冻樱桃要品质很好，很新鲜，味道才棒！