【清炒丝瓜】【配料】 丝瓜2根、蒜头5瓣、香葱1棵、小米椒3个；油、盐适量，姜、生抽少许。 【做法】 1.将丝瓜削去外皮，洗净，切成小段或薄片（尽量薄一些，这样好入味且熟得较快）；蒜头和小米椒切粒，葱切段，姜切丝。
1.准备一把干黄豆，用清水浸泡6小时（中间换水两次）。注意：不要直接买鲜豆子，很难煮烂的 2.把泡好的黄豆捞起来晾干水份 3.准备一块红糖 4.锅里放油，加入冰糖熬化5.待冰糖完全融化后，放入泡好的黄豆翻炒片刻6.在锅中倒入适量开水，没过黄豆一些，小火慢慢炖煮两个小时左右。
1.准备食材 2.把土豆去芽，然后切成薄片（因为是要做汤，所以不用切太薄）然后用清水洗几遍，捞起来备用 锅中加水，水开之后放入切好的土豆，煮到快熟的时候，捞起备用 豆芽用清水洗干净，控干备用。葱花、香菜洗净，切碎，辣椒看个人口味是否要放 3.开始炒菜啦！
好吃的飞起！ 在下就是肉松狂热爱好者，任何可以加点儿肉松的食物我都爱到不行~ 于是看到这个问题的时候我立刻点了赞并发了微博..... 下面进入正题（多图杀猫） 准备材料：手抓饼、沙拉酱、肉松 海苔碎（可不加）1. 手抓饼提前从冰箱冰冻2小时取出，擀平；2. 在面上挤上沙拉酱，不要太多哦，
用料 新鲜嫩芹菜两斤，小米椒几个，姜几片，蒜几瓣，生抽三勺，陈醋二勺，白糖二勺，味精适量，香油少许，盐适量。（两人份）做法 将芹菜摘去叶和根冲洗干净，切掉茎部较老部分，掰成合适长短的枝条，沥干水分备用。 小米椒、生姜和大蒜分别切片备用。
糖醋口味原料：小黄鱼500克、姜1块、蒜3瓣，香葱2根、生抽适量、老抽少许、醋5勺、糖4勺、盐半勺、料酒1勺 步骤：1. 小黄鱼去鳞去鳃去内脏冲洗干净后，在两面分别横切一刀，然后摆放进盘中备用；2. 切好的小黄鱼放进容器里，加入料酒和葱姜，拌匀后腌制15分钟左右；3. 取一个干净的小碗，调成糖醋酱汁：
芋梗炒辣椒，我是用芋艿（就是芋头的叶子）来做的，先把芋艿切掉两头，然后掰成4-5cm大小，用清水洗净备用； 再把小米椒（我买了很辣的那种，吃起来真的很过瘾！