芝麻煲鸡蛋，可以补充氨基酸，蛋白质、维生素及矿物质，对于提高机体的免疫力是有帮助的。而且鸡蛋还有丰富的卵磷脂，可以促进脑部的发育，对于提高记忆力有好处。黑芝麻有乌发的美容效果，并且有补肺止咳的作用。
腌菜是民间传统菜肴，是在蔬菜腌制过程中形成的食用品质和风味独特的食品。由于制作过程简单、食材易得、口味多变，深受人们的喜爱。 早在《诗经》中就有记载，汉代司马迁的《史记》也有述及，说明我国早在两千年前就已出现腌制的食品了。 随着社会的进步和人们生活水平的提高，人们对营养、健康的追求愈加重视。
卤鸡爪的做法 1、鸡爪洗干净，去掉爪尖（为了美观可以去掉） 2、锅里加水，放入鸡爪，煮出血沫 3、鸡爪煮熟后，用漏勺捞出，洗干净浮沫 4、准备花椒和干辣椒（爱吃辣的可以放小米椒），葱段、姜块 5、热锅凉油，小火炸至葱段、姜块变成金黄色 6、倒入香料（八角、桂皮、香叶）炒出香味 7、
面条：准备鲜面条8两、生姜几片、花椒油1勺、牛肉汤50克备用，准备牛肉200克、花椒10多粒、桂皮1块、八角2个和1大块的牛肉原汤备用。接下来做辣椒油，切上30克左右的姜碎，姜末，去水晾干后装入小盆中。碗中再加入20克辣椒粉和20克辣椒面。油烧热了倒在辣椒粉上，多翻动下，避免糊底。
用料 意面200g、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、牛奶150ml、黄油10g、糖适量、香草精数滴（可选） 做法步骤1. 烧水，水开后放入意面，加入少许盐，这样能让面更加劲道。2. 打散鸡蛋，加入少许盐和白砂糖搅匀。如果喜欢蛋黄糊更细腻一些可以加入几滴香草精提香。3. 黄油隔水融化成液态。
食材：猪肉100克、土豆200克、洋葱半个、小葱一根、干辣椒几个、大蒜2瓣、生姜一块。腌肉料：老抽一勺、生抽一大勺、料酒一勺、蚝油一勺、白糖一勺、玉米淀粉一勺、盐适量、鸡精少许、黑胡椒粉少许。
小米里含有多种维生素，其中维生素B族有维生素B1、泛酸等；维生素D含钙、磷元素丰富，有利于骨骼和牙齿的健康发育，对预防骨质疏松有帮助；钾含量也很可观，达432毫克/100克，比香蕉还高。 小米中还含有人体所需的17种氨基酸，包括人体必需氨基酸——亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸及苯丙氨酸等。