腌制酱菜春末时青蒿抽苔了，将嫩的部分切成条，与圆白菜丝、胡萝卜丝一起拌上切碎的豆腐乳，加上白糖和少许盐腌起来。不用多长时间就可以吃了，那味道实在鲜美，是就着窝头或小米饭就可下肚的，也是招待客人装盘上桌的，因为实在是舍不得吃了，要等重要客人来了才好拿出来，有时自己还偷着尝几个。
1、海勃湾鸡蛋糕，非常香酥，但很少在外面买到 2、草原兴发羊肉串，这个在超市里面能买到，味道不错 3、蒙古包子（俗称蒙古肉饼），很好吃很正宗的馅儿饼，超市有卖 4、内蒙古牛肉干，风干牛肉，很不错，在超市和淘宝都能买到 5、熏烧鹅、烧鹅，很好吃的鹅，价格稍微有点贵但是很值 6、涮羊肉，这个不用说了，
腌酸菜，北方人爱吃腌酸菜，尤其是东北人，可是你们知道这简单的腌酸菜是怎么来的吗？下面我给大家介绍一下。 制作酸菜其实是有一定方法的，而且步骤也不多。一般有耐心的朋友都能学会的。下面就从选菜、清洗、晒菜、腌渍这些方面来介绍如何制作美味的酸菜！
菠萝汁功效与作用菠萝汁具有健脾胃、祛风痰、利消化、止腹泻等功效，用于消化不良、腹胀、恶心呕吐、虫积、脚气、痰多咳嗽等症。 菠萝中所含有的溶菌酵素、蛋白酶、超氧化物歧化酶、糖甙酶等能够分解蛋白质，可分解鱼、肉中的难消化蛋白质，能加速消化，有助于脂肪、糖、蛋白质的代谢。
1.首先把买来的青鱼处理干净，可以在买回来的青鱼身上划上几刀，方便腌制和入味，再把切好的葱蒜以及准备好的香料一同放入锅中，炒出香味后再倒入啤酒，刚好没过食材即可。