我做过一个关于牛排的专题,里面详细写了牛排的种类、牛排的外熟方法(干焙法)、牛排的调料酱汁等,感兴趣的朋友可以看一下。 牛排有很多种,这里说的牛排是西餐厅最常点,也是大众最熟悉的一种——菲力牛排。菲力牛排又名牛里脊,由于此部位运动较少,因此肉质最为鲜嫩。
我是广西南宁人,虽然不经常回家,但每次回去都会吃粽子。在我家附近有不少卖粽子的,其中有一家叫“李记豆花店”的,他家门前的粽子摆满一大盆,有人买就走,非常新鲜,味道也十分好; 他家的糯米是纯糯米,不加其他东西的,所以吃起来很香,而且软软的,我十分喜欢这种口感,但我妈妈更爱吃硬一点的糯米,
“冰过以后更好吃”,是很多人对于荔枝的味觉记忆。但你知道为什么冰过的荔枝更好吃吗? 原因其实在于果胶。未成熟的荔枝果肉含有一定量的果胶,而果胶是一种可溶性纤维,能够粘附在消化道壁上,延缓葡萄糖的吸收速度,从而产生 “吃了荔枝后,血糖不会快速升高” 的体验。
1.选用新鲜、结实,且表面完整、无腐烂的嫩萝卜500g2.去掉叶子和根3.切成薄片并加入少许食盐腌制片刻 (放盐是为了让萝卜入味)4.准备好一个密封瓶,洗净擦干5.把萝卜沥干水后放入瓶子中,一层萝卜一层白糖地铺好6.盖上盖子,腌制一个星期左右即可食用了 用白糖腌制的萝卜干颜色雪白,看起来就很有食欲,
食材准备: 芋头,五花肉,八角,桂皮,香叶,葱结,姜块。制作方法: 1、买回来的芋头先清洗干净,然后把芋头的外皮削掉,放在一边备用 2、这个时候把锅加热,锅内不需要放油 3、等锅热了之后,把上面准备好的香料放进去,小火煸炒出香味4、等到香味出来后,把切好的五花肉倒入锅中进行翻炒,