1、将水果玉米洗净，剥去外皮的玉米衣留下备用； 2、在锅里加水和玉米，大火烧开后再加少许食盐，盖上锅盖炖十分钟； 3、十分钟后打开锅盖，用筷子戳一下最嫩的玉米芯，如果能轻易戳穿说明已经熟了，这时关火让锅里的水温度慢慢降下来，这样能保证玉米的鲜嫩。 注意！
油焖大虾 原料： 大对虾500g、八角2个、桂皮1片、香叶3片、干辣椒3个、花椒1小撮、豆瓣酱1大勺、白糖适量、老抽少许、生抽适量、醋适量、白胡椒粉适量、香葱末适量、姜末适量 做法： 1. 对虾清洗干净后，剪去虾须，用剪刀把背部剪开，抽出沙线。
首先，肯定是自己做的最好吃！ 其次，自己做的时候，可以放自己喜欢的粗粮进去，比如我在做杂蔬炒面的时候就会放一些燕麦或小米进去，这样一碗面的营养价值就可以大大提高啦~ 最后，杂酱面馆的杂酱面里为什么没有杂酱呢？
“肉的灵魂，在于新鲜” 首先来说说，买回来的肉燕要怎么处理。 我买的这种是成品的，袋装的，所以直接倒进锅里煮熟就可以啦。如果是自己做的，需要把肉切成薄片。（不要切得太薄了）“肉的内涵，在于配料” 接下来就是最最关键的步骤！ 煮之前，先浸泡。（很重要！
我也很喜欢吃咸蛋黄，之前也自己做过，但是我做的没有楼上的那么精致，就是简单的盐水泡着然后放在太阳下晒，大概一个月的样子吧就能吃了 当时我是放了一个咸鸭蛋在碗里边，然后上面盖上了盖子，因为我担心它在腌制的过程中会爆裂，然后我每天晚上回来就会打开盖子把里面的液体倒出来，用勺子搅动一下，
孕妇吃排骨汤的时候一般不需要放太多的调料，主要是以清淡为主，不会给味蕾增加太多的负担，同时又能够起到补充营养的作用，里面可以放入适量的生姜、枸杞、红枣等，有行气补血的作用，对于身体也有好处。生姜也是做排骨汤时的一个常用配料，主要是为了去腥以及增加汤的鲜味，一般放一两片生姜进去就足够了。
2. 配料 小茴香，桂皮，香叶，干红辣椒（可选） 调料 盐，生抽和老抽 羊排洗干净，用清水浸泡出血水。 锅内加水，放入所有配料和调料，烧开后再煮5分钟，把香料的味道煮出来。 把焯过水的羊排放到高压锅里，加入比炒菜多一倍的盐，盖上锅盖大火烧至上汽后再烧10分钟左右关火，让香味继续渗透进去。