那肯定是要先腌制一下的，这样才会更入味！ 先用盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、辣椒酱、孜然粉、花椒粉、白胡椒粉、姜蒜等材料调成一碗酱料，然后均匀的涂抹在鸡腿上，一定要多抹点哦~涂完之后盖上盖子或者保鲜膜让鸡腿腌个几个小时甚至更长的时间更好（大概半天左右），这样能更好的入味。
1.红烧鱼 原料： 鲜活鲤鱼1条（约重500克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱段50克，卤汁300克，酱油、精盐、白糖、料酒各适量。 做法： 将鲜鲤鱼洗净。
我喝过很多的茶干，有豆腐味的，香菇味的，还有肉味的……不过我最喜欢的还是这个香菇味的，每次买都是一整包，喝起来很过瘾！ 推荐做法二 香辣煎饺+荷叶粥 这道早餐很简单，而且自己做的煎饺味道好极了，外面卖的煎饺大多油腻腻的，还不好吃。
那可就太多了，分享几个让你味蕾惊艳的吃法！ 炸酥皮小黄鱼 酥脆鲜香的小鱼干，一口咬下去嘎嘣脆，再配上那海鱼特有的鲜美，简直是人间美味啊~ 做法也超级简单，把小鱼干用清水浸泡30分钟，然后下锅油炸至酥脆，撒上椒盐粉就可以直接吃了～葱油小黄鱼 这是我家吃小黄鱼的经典做法了，葱香浓郁，鱼肉鲜嫩，
先上结论，做这道菜最重要的两点是：1、胡萝卜要擦成丝；2、要放大料（八角）和醋！ 以前我做得也不好吃，直到有一次我擦了胡萝卜丝以后放了些大料和醋，居然奇香无比，一下子就被吃光了！ 所以我就总结出了这样一道菜…… 这次做的还凑合吧？主要原料就是土豆、胡萝卜和大料。