我觉的牛轧糖好不好吃跟原材料的关系不是很大，主要的还是看制作和熬糖的时候温度的控制，还有最后成型的时候压模的力度，还有就是各人的口味不同，对同一种食材的感受也会有微妙的差别。 我在制作牛轧糖的过程中只放了一种原料就是棉花糖，当然还会加一些其他的东西进去，比如奶粉、蔓越莓干等。
鸡汤烧萝卜是云南特色菜之一，这道菜做法简单、鲜香味美，特别受老人和孩子喜爱。 准备材料： 土鸡一只、白萝卜一根、香葱两段、食盐适量。
我我我！必须我的辣椒拌面！ 简单快速又美味，就是它了 食材非常简单，面粉、清水、盐；配料有葱、姜、蒜、青椒、熟花生、香菜、香葱；调味料需要生抽、陈醋、豆瓣酱、老干妈、白糖、干辣椒、花椒粉、芝麻酱。
分享一道简单又好吃的清蒸鱼做法~ 准备一条新鲜鲈鱼（其它海鱼也可以，不过需要事先除腥），清洗干净后，两面分别斜用刀划3-4刀方便入味； 再准备适量葱姜蒜，1-2根香菜提鲜去腥，切好后，均匀铺在盘子里。 重点来了！！在鱼身上均匀涂抹适量黄酒或者生抽去腥增香，再铺上切好的葱姜蒜。
原料： 驴肉片、黄瓜片（或萝卜片）、青蒜苗段，香菜末；辅料： 酱油、豆瓣酱、辣椒油、白糖、陈醋、花椒粉、大料、桂皮、胡椒粉、生姜末、味精做法： 1.将水倒入锅内，加入葱段、姜块（拍松）、大料、桂皮等，煮开后放入驴肉，煮熟后捞起备用；2.另起锅，加油烧热放豆瓣酱炒香，入清水烧沸后，打去浮沫，加入酱油、
油焖笋 原料：嫩春笋500克、葱2根、大蒜3粒、姜1块、生抽适量、老抽少许、白糖少许、醋少许； 做法： 1.将竹笋切成薄片，放入清水中浸泡半小时后捞出沥干水；葱姜蒜切末备用； 2.锅中热油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱一起炒； 3.把切好的竹笋倒入锅中翻炒一会儿，然后沿锅边倒入生抽和老抽，
以前在船运公司上班的时候，有一次跟德国佬和韩国人一起吃饭。 席间德国老哥说：你们知道为什么鳕鱼这么贵吗？因为鱼肉里面有“白金”！他一边说还一边用他的钢牙利齿刮下了一些鱼皮表面附着的油脂，然后放进嘴里嚼了起来，边嚼还边说：真好吃！ 我擦，太恶心了！！！ 但就是这样，我也记住了“白金”这个词语。
要有一个好的锅，这决定了一锅好米线的底线 然后呢，我们来看看到底怎么做 一、汤料准备 二、食材准备 三、制作过程 四、味道品鉴 （友情提醒，这是真米粉哦！不是粉粉） 第一招，滚水烫熟 准备好一个大碗，多放一点葱花和香菜，这个根据个人喜好来放即可。
我炸的鸡翅，好吃到舔手指！ 以前在麦当劳和肯德基里吃的炸鸡翅，感觉味道确实很不错，但是后来自己在家做过几次，总感觉味道不对，也不知是哪里出了问题。