作为一个在南方长大的人，我对于米的认识仅仅局限于广东的糯米、粳米和籼米。直到来到了北方... 第一次见到小米，不知道它能不能煮出好吃软糯的粥，于是上网搜了一个电饭煲食谱。结果非常成功！从此爱上了这味道。
我吃的带鱼肉是冻的，买来就直接炖了吃。感觉挺好吃的呀。 买的是东海带鱼，很新鲜，价格也不贵。直接洗干净，剁成段，下锅炖就行了。 加点豆腐更营养美味哦~ 还可以加点红薯粉条一起吃，超棒！ 我家喜欢把粉丝或粉条煮熟后，再和菜一起拌着吃（其实就是炒一下），味道也是棒棒的。 还有这种做法。
本人不是吃货，不吃野味，也不吃奇奇怪怪的食物。 作为一个地地道道的北方人，面食是我一生中不可缺少的一部分。从饺子到包子，从烙饼到麻花，从面条到馒头，无一不让人着迷。 对于南方人可能吃不惯一些面食，比如我表妹，湖南的，就特别不爱吃馒头，觉得干巴巴的没味（其实是我妈做的不好吃=_=）。
我最喜欢的是黄豆炖鸡翅，香喷喷，一口下去能咬到碎碎的黄豆，软糯入味，连骨头都想啃干净！ 准备食材：新鲜鸡翅、黄豆、香菇、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、白砂糖适量。1.锅中加入清水，放入葱姜八角桂皮，冷水下锅，倒入鸡翅，加少许料酒，开火煮熟。
作为一个四川人，我是用糯米做的酒酿。糯米酒酿的做法也很简单，将糯米蒸熟后拌入甜酒曲，放置温暖处发酵即可。 我最常用来搭配糯米的菜肴，首推油焖笋。将嫩笋切成段儿，用盐、糖、料酒腌渍片刻后下油锅炸至微黄起锅备用。
用黄油慢熬，加入鸡蛋、细砂糖和香蕉碎，做成美味的香蕉酥块。做法如下： 1. 黄油软化以后加糖打匀。要很快打出糖的口感才行哦~2. 两个鸡蛋打散备用。3. 马铃薯淀粉和低筋面粉混合过筛入黄油糊中拌匀。4. 拌好的面糊应该是顺滑的。5. 香蕉去皮切成薄片待用。
2018年1月31日更新 最近总有人问我要咸菜块的炒法，所以来更新这个回答啦~ 首先，我是很爱下厨的，自己下厨的主要目的并不是为了减少饮食费用（虽然我确实因此省下了不少外卖钱），而是我觉得自己做的饭干净、好吃且具有仪式感——就像看书、看电影一样，是生活的一部分。
分享下我家常做的，非常下饭~ 准备食材：水发海参、尖椒、胡萝卜、洋葱、酱油、香菜、白糖、醋、香油 做法如下： 1.把水发的海参洗净切成碎末（尽量切得碎一点，比较好入味），装入碗中；2.将胡萝卜洗净切丁，洋葱洗净切丝，
西瓜+酸奶 这个搭配是夏天清凉解暑的最佳选择，西瓜清甜多汁，富含水分；低脂酸奶营养丰富，味道酸甜。两者结合，口感清新淡雅、韵味十足。 准备材料：西瓜500g，酸奶200ml 第一步，将西瓜去皮去籽，切成块状放入杯中。（西瓜皮可以留起来做面膜哦） 第二步，加入酸奶，搅拌均匀即可食用。