和油豆腐是绝配！ 清炒不好吃吗？那可大错特错了，清炒只能吃到爽脆的口感，要想让这道菜好吃，必须要用猪油来炒。我用的是肥膘肉熬的猪油，用这种猪油来爆炒，那滋味…..啧啧啧…… 除了猪油之外，辅料我用了葱花、豆豉，其实还可以加些蒜蓉，会更香一些。材料准备好后就可以开始了。
本馅饼爱好者觉得是山东的煎包，把油烧热了，放葱花，再放肉馅和韭菜，肉馅和韭菜的比例大概是3比7，特别好吃！ 其次是天津的煎饼果子，煎饼果子的煎饼应该是特指天津的，其他地方买的煎饼果子我觉得都不好吃了～ 还有广东的蛋散，薄皮的鸡蛋酥饼，酥脆酥脆的，配着牛奶很好吃。
一、麻辣小龙虾 1.准备食材 小龙虾500克，葱、姜各适量，花椒20颗左右，干红辣椒6~8个，豆瓣酱一大勺（没有可以用老干妈代替），白糖少许 2.处理食材 小龙虾洗干净后，剪去虾剑和虾脚，挑出虾线。锅中放油烧至六成热时放入小龙虾炸1分钟捞出控油备用。姜切片，葱切段。
材料 猪肝、猪心各100克，猪肠500克，豆腐250克，青菜适量。 做法 将上述原料放入锅内，加清水煮汤食用。 有益心血、补脏腑、治虚劳瘦弱、泄泻、消渴。功效 补血滋阴，养心安神，补阳润燥。 适用于阴虚所致的虚劳、咳嗽、失眠等症；对心悸、怔忡也有疗效。 宜忌 外感发热者应忌食。
1、巧克力冰淇淋 材料 牛奶100cc，水100cc，蛋黄1个，白糖适量（根据口味而定），黄油5克，可可粉8-9克，巧克力75g左右。
首先将猪蹄洗净，用沸水焯一下去血水，捞出待用； 锅内换清水加葱、姜、料酒煮沸倒入猪蹄，小火炖至七成熟;捞出晾凉备用. 胡萝卜和土豆去皮切块(块的大小依个人喜好)，用清水浸泡防止变色;洋葱切丁，青椒切片，青蒜切段，
个人口味不同，我觉得的好吃的，不一定符合你的标准。 我觉得比较正宗的楚菜馆子是民生大道的“一品天下”（原“一品香”），环境一般。 推荐三道菜：1、三丝鱼翅：鱼翅软糯香甜，味道很好；2、虾仁凤尾菜：咸鲜口感，很清淡，我特别爱吃这个；3、虾籽冬笋：鲜香脆嫩的冬笋拌着虾籽一起享用，美妙至极。