用油煎一下，或者微波炉热几分钟 烙馍卷鸡蛋是最简单的了。。。 用擀面杖把干饼擀的薄一点，越薄越好，因为之后会卷起来。 两个鸡蛋打散，搅匀； 一小把韭菜切碎（不喜欢不吃也可以不放） 加入盐、味精（可选）搅匀 均匀铺到擀好的薄饼上。从下往上卷起，尽量卷紧一些。 切成适量大小，卷成卷儿。
1、老磁器口豆汁店，这个大家应该知道，去那里喝豆汁就得按桶买，有大小号，一人一大碗是20元 ，味道还算正。不过要是吃炒肝的话就别来这里了，不太正宗。2、姚记炒肝，位于平安里十字路口西南角的一个很小很小的店面（西四路口往北一点路东），这里炒肝26元一份，配料丰富，味道不错 。
首先，作为一个土生土长的顺德人，我可以很负责的告诉你，生滚鱼片粥真的很好吃！（以下图片全是自己亲手拍摄！） 来，上干货！第一步，打米糊 两碗米一碗水打出的米糊应该够三个人吃的了~ 我喜欢用破壁机打了以后用筛网过滤一下，口感会更细滑。不过据说直接用锅煮也是可以的。就是会有一点点颗粒感。
2005年，我刚上大学那年，我老爸带我去买二手电脑的时候碰到一哥们儿，看着挺老实的一人。我爸这人是那种比较内向老实本分的性格，他看人一般很准，可是这次他却看走了眼。
作为一个在南方海味食品批发市场上待了20来年的从业人员，我来回答下这个问题。 炒虾和煮虾都是新鲜明虾的做法，炒虾是用油和水去烹煮明虾（现在也有用蒸的，不过比较少）；而煮虾则是用水蒸煮明虾。那么哪种做法更好吃呢？我觉得得看具体做多少量，因为不同的做法对应不同数量的明虾才合适。
2 简单、快速又好吃的鸡蛋炒饭！ 食材很简单，一碗剩饭、两个鸡蛋和少许葱花。3 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，迅速划散，然后盛出备用。（这样处理的目的是为了米饭能颗粒分明） 4 另起锅烧油，放入葱花爆香后，加入米饭，快速的翻炒至米饭温热。
猪肚，是一种常见的食材，可炒、可烩、可炸、可烤，口感脆嫩，味道鲜美。特别是用砂锅来煲出的猪肚汤，既美味又滋补。
1、准备食材：土豆两个，鸡大腿一个，洋葱半个，胡萝卜半根，姜两片，蒜三瓣。 调料：花生油四勺，盐六勺，生抽一勺，老抽几滴，冰糖两块，香叶三片，八角一个，香菜一根。2、首先把鸡腿斩成小块，加入姜片、料酒腌制一下去腥。