我吃过新鲜的，确实鲜！ 之前在太行山玩的时候，路边有一家卖野生菌的店，进去问有没有猴头菇，店家说是野生的，挺多的，要什么有多少……然后给我称了一斤多，100块钱。
我心中最好的卤味，是家乡的味道——成都卤菜 作为在成都长大的孩子，我最爱的美食自然是卤菜了 成都有不少老字号卤菜店，像廖豆腐、赵牛肉等，但我最爱的还是小时候路边那家不知名的小店做的卤菜。那天早上和妈妈一起去菜市场买菜，走到半路妈妈说要补充蛋白质，要吃蛋，于是便绕道去旁边的熟食店买鸡蛋。
作为新疆人，我觉得你这个问题问对了人！ 首先，明确一点：番茄和牛肉是非常好的搭配，两者在一起能产生丰富的氨基酸，有利于人体对蛋白质的吸收；其次，在我们西北，最常见的就是牛肉面里放一个切好的西红柿，或者煮好的牛骨头汤里放个切成块的西红柿，当然，最顶级的吃法是羊肉手抓饭里放几个洗净的西红柿，
排骨别炖着吃了，试试这种新吃法，鲜嫩多汁，好吃到舔手指 嗨！我是喜欢吃肉的胖豆~ 说到吃肉啊，我可是特别在行，毕竟我一个瘦子要成为胖子可不是那么容易的（摊手）~~ 所以今天呢，我就把压箱底的吃肉秘籍分享给大家，学会你就是下一个吃货之王！ 没错，我要推荐的吃肉技巧就是——涮！
这个我可有发言权了，因为我就是陕西人啊！ 首先说原料吧，我们那里做烧馍的面粉和做馒头的面粉不一样，是精制的小麦粉，然后用凉水或者温水和面（不能用开水），面和的软一点比较容易操作，盖上盖子醒一个小时左右。然后做油酥，这个比较麻烦，用花生油、白面、盐做油酥用，猪油的味道不好闻而且容易腻，所以一般不吃。
这俩都是海鲜，但是风格完全不同啊！ 虾，海水养殖的，味道应该算海洋本味吧；而扇贝是贝壳类，属于海生贝类，所以它的美味来源于海水中的营养元素和海藻等。就是虾更嫩，扇贝更有味儿~ 看个人喜好选择喽～ 我之前很疑惑，为什么同样都是海捕的，有些虾很贵，有些就便宜呢？
最近很火的蔬菜，便宜又好吃，小白菜，在北方也叫小青菜、鸡毛菜、上海青等，我们这里一般叫它“青蒜”。超市里的青蒜有3种，一种是带泥土的，一种是清水冲洗后擦干水分的，还有一种是用盐水浸泡过然后再冲洗干净沥干水分的。因为经常去买所以记得比较清楚。
把肠用清水漂洗干净，锅里放清水，加入八角、桂皮、香叶和适量盐，把肠放入锅中煮熟。 煮熟的香肠用网筛沥干水分，放凉后切片。 准备葱花、香菜末。 调好浇汁：生抽+老抽+醋+糖+水混合调成酱汁。 不粘平底锅放油，把切好的香肠片平铺在锅底，小火煎至两面金黄酥脆，盛出备用。
用粥煮得好吃。 煮粥最好用的米是梗米，也叫籼米、香米，形状短粗，颜色发黄。 南方人多用其煮粥，有“江南大米”之称。 用它煮的粥比较粘稠，很顺滑，很好吃。 梗米在北方很少见了，现在大多是用珍珠米或者东北大米来煮粥。 珍珠米也是很好的煮粥材料啦~ 看起来特别像颗颗珍珠所以叫珍珠米。