我妈妈超级爱吃，但是我不怎么爱吃。 第一次吃是在我小时候，具体多少年纪我忘了，反正我是一点儿不认生，在田野里到处玩，然后回家的时候发现我妈手里拿了一个塑料袋，里边是我最爱吃的水果罐头！ 我当时特别兴奋，“哇，是罐头啊”，边说边接过打开吃起来。 “嗯，真香”。
用料 虾（海虾） 600g 大米 1杯 生姜 3片 葱白 2棵 大蒜 4瓣 小辣椒 1个 香葱（绿色部分） 适量 香菜 适量 盐 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 做法步骤 1. 食材集合，我买的是新鲜的虾，自己弄会比较麻烦一点；如果买不到新鲜的活虾，可以买速冻的海鲜品，
炸年糕的做法 食材 年糕300克、水150毫升 做法步骤 1、备好的年糕 2、将年糕切成薄片，不要太厚也不宜太薄哦。
我小时候，有一次从河里抓了一条大草鱼，拿回家让妈妈给炖了吃，没想到那么好吃！ 后来长大以后又多次跟妈妈学习做鱼的方法（其实主要也是请教），现在已能做得像模像样啦～不过因为条件关系，没有鱼汤里的高汤，所以味道上还是有些差别的，但做法大致相同哈~下面说做法：1.买鱼的时候让卖鱼的把鱼鳞刮掉，
“大白豆”学名大豆，为豆科植物大豆的荚果，又称黄豆、青仁黑豆。主产于江苏、黑龙江、山西等地。[1] 大白豆炒着吃，味道很香，是许多人都喜欢的一种食品。用大白豆做的食物很多，比如豆腐、豆浆、腐竹等。 要做出好吃的大白豆，需要掌握好几个关键步骤。
题主说的是腌鱼肉吧，各地有不同的做法和不同的品种，我来说我最熟悉的四川南充的盐茶鱼（不是泡菜鱼哟） 这种鱼肉是取新鲜鲤鱼杀好洗净以后用高度白酒、花椒、辣椒面、盐巴腌制一晚上，第二天把水滤干上锅蒸熟即可。 吃的时候佐以豆豉、酱油醋、葱花蒜末等拌食。 虽然简单，但鲜香麻辣全有了。
推荐一道我妈妈经常做的芋菜，简单快手又美味！ 食材： 芋头400g、青椒2个、小米椒5个、蒜末适量、葱花适量 调味料： 豆瓣酱1勺、生抽1.5勺、老抽半勺、白糖少许、陈醋1勺、胡椒粉适量、生粉1勺、清水或高汤适量 ——制作步骤—— ① 首先准备好所有的食材，小米椒切圈，生姜大蒜切成末，
干菇比较嫩，适合炒着吃 鲜菇比较耐煮，适合炖着吃 用鸡汤炖是最好的 但是如果是土鸡蛋的话，就建议做炒蛋吃了 一、香煎红蘑菇 材料： 香菇（红菇）7-8朵。
我小时候住在农村，每次去挖野菜，都能顺便挖点“鸡头”（就是土里那种黄色的鸡蛋，不知道学名是啥），拿回去给妈妈做美味佳肴，她总是会先去掉“鸡头”里面软软的那层皮，然后再放一些青辣椒、红辣椒，爆炒一下，那可是很好吃啊！