对于吃惯了牛羊肉,偶尔吃点猪肉也感觉很新奇。 不过,很多人可能不会挑猪肉! 不信你看看下面这几张图,是不是你买回去的猪肉都是这样子的? 这样的猪肉,不管你怎么做,味道都很差。原因就在于猪的肉品质很差。那要怎么买到好吃的猪肉呢?其实也很简单,记住“三看”就搞定了。一看颜色;二看脂肪;三看肌肉。
首先声明,本人是地地道道的内蒙人,对炖羊肉有着独到的见解。 煮羊汤或者炖羊肉,最关键的地方在于料。好料才能出好的味道! 所以我一般先用葱姜蒜爆香,再放花椒、辣椒和各种香料来炒制羊肉。这些香料可以根据个人的口味灵活选择,比如我喜欢放桂皮、香叶、当归、黄芪、枸杞和红枣等。
以前在农场的时候,吃了很多的桃子,其中就有一种特别香的桃子叫蜜桃树,这种树长得很高,枝叶茂盛,结出来的果实比较小 味道很甜但是有点酸,表皮很光滑,没有绒毛,和苹果一样洗了就吃,很可口~ 但是我吃的那些都是野外自然长的,没有打农药的那种,后来听说有专门种植蜜桃的果园,就在网上买了一些,
最近很火的洋葱酥1,准备食材 新鲜的洋葱一个、猪肉馅200g、鸡蛋两个、香葱两根、生姜两片2,开始制作①清洗材料,葱姜蒜切末备用;②将肉馅放入碗中,分别打入两个鸡蛋、加入盐(1+1/2小勺)、料酒(一小勺)、生抽(两大勺)、
小时候,我家隔壁住着一个山东大汉,为人憨厚朴实,力大无穷。他靠捡破烂和打零工供了两个儿子上大学。 大汉爱吃咸菜,尤其是芥菜疙瘩(我们那边叫芥菜)。他自己不会做,就托我老妈给他腌一点。 当时家里穷,没有冰箱,就一个土炕下面能塞下两个箱子,都用来存放咸菜了。每年夏天,大汉都会送好几个芥菜疙瘩过来。
作为山东人,我小时候吃过的馒头有很多种,黄馒头、白馒头、葱油馍、煎饼、甜沫儿(糊)、豆腐脑儿等。 其中我最喜欢的还是甜沫儿,小时候认为这是世界上最好吃的食物之一。 之所以叫甜沫儿,是因为这玩意儿不是咸的。。。
【麻酱茄子】 好吃到哭!简单易学,老少皆宜~ 喜欢的朋友别忘了点赞关注哦!每天分享简单又做又好吃的家常美食~1.准备食材:嫩茄子2个、芝麻酱3勺、花生酱2勺、豆瓣酱2勺、香醋2勺、生抽1勺、韭菜适量(可有可无);2.把茄子洗净去皮,然后切成段或者是块儿,放在盘里备用~3.锅中烧水,水开后放入茄子,
要比较酱油的好坏,主要要从鲜味、咸度、颜色和香味几方面考虑 先说说味道 第一,鲜味的来源主要有谷氨酸钠、5'-肌苷酸钠和5'-鸟苷酸钠等,它们都是含有核苷酸型的增味剂,在自然界中广泛存在,也是目前公认的最好的鲜味物质。