第一次吃这个鱼是在老家，一个亲戚家里杀了一条准备做汤的鲶鱼，我爹看我不爱吃问我：“这鱼怎么这么腥啊？” 我说：“是啊，好腥啊！” 然后他们就说：“你懂个屁，这是鲶鱼啊，刺少肉多，味道可好啦……” 我不信，就夹了一块鱼肉放嘴里咀嚼起来…… 果然，那腥味儿直接冲击了我的脑神经，我直接吐了。
老爆肚张，在护国寺街与太平街路口东北角 牛街的清真涮肉店，有一个爆肚儿摊儿，爆肚儿手艺是老北京的“爆肚第一把”。 这家店的门脸不大，进门后左侧是炒菜和涮羊肉，右侧则是爆肚摊位。来这儿吃爆肚儿的多数是附近居民，偶尔也有食客慕名而来。据说，这家店的“第一把”从1942年就经营至今了。
食材： 鲜蘑菇，新鲜芹菜（或者是清水浸泡过的干芹菜），辣椒。 佐料： 黄酒、生抽、老抽、糖、盐、味精、香油、淀粉、姜丝少许。 做法： 1.将鲜蘑菇切成片，用淡盐水浸透，再捞出沥干；干芹洗净，去掉根部，也切成段备用。红辣椒去籽后切丝待用。
肉松，是我很喜欢吃的零食之一！咸香酥脆的肉松，搭配软糯的芋圆，一起吃一口，美味到爆啊~~ 做这道点心，需要准备两个盘，蒸锅一个哦~1、把紫薯和芋头削皮后切块，放在锅里蒸熟（我用的电饭煲蒸饭的那个键），大概20分钟吧；2、把南瓜去皮去籽后也切块放入蒸锅清蒸～（这个我是分开做的，
1.把元贝干清洗干净，准备好大蒜和葱末 2.锅中放入适量的水烧开后加入料酒、姜丝、焯烫好的元贝干煮一下去除腥味后捞出备用 3.把锅中的水份烧干，锅内放油烧热后再倒入蒜末爆香 4.接着倒入沥干水分的元贝干翻炒均匀，调入盐继续翻炒片刻 5.最后再加入鸡精调味即可起锅装盘了 小窍门：
2014年，一部记录云南土豆销售的纪录片走红网络。 片中，四川消费者以2块钱一斤的价格，买走了26吨昆明产的土豆；湖北的消费者用不到7万元现金，购买了18吨昭通土豆；辽宁的消费者则花3.5万元买走15吨丽江的土豆。
推荐下最近超爱的喜饼～ 来自杭州的虎头局·喜铺，被小红书成功安利入坑~ 在杭州逛西湖的时候偶然发现的这家店，当时就看见店面前放了一大块招牌“老虎头”，十分好奇这究竟是什么，于是就想进来瞅瞅。(图上为门店)进去之后发现店里是那种中式复古风，很有感觉，墙上画了很多老虎元素的画，整体风格比较可爱活泼。
“冷冻”“隔夜”这两个词在食品领域真的是要被拉出来批斗了，现在有些人不管是不是食品添加剂的原因，只要出现这两个词就绝对要黑到底。 我以前一直以为我是特别爱吃鱼的人 直到有一次我去超市买冻带鱼，我惊奇地发现袋子里有两条！
这个汤在我家是很受欢迎的一款汤，甜而不腻、滋润去燥，天气冷的时候来一碗，全身都暖暖的。 食材准备：雪梨一个、老姜一块、红糖适量 第一步：把雪梨清洗干净，连皮切成块状；生姜洗干净拍散。 第二步：把切好的雪梨和生姜放进锅中，加清水煎制。 第三步：待水煮沸后，放入适量红糖，小火慢炖20分钟左右即可。
“米块”，我们那土话叫“米果”，做法挺简单的。 取适量大米，用清水浸泡一晚上。（夏天的时候放冰箱冷藏室里泡，冬天就常温泡） 大米吸足了水分就开始膨胀了，轻轻一捏就变成粉状了。 把大米倒进电饭锅里，加入和平时做饭一样多的清水(不要太少哦！），按下煮饭键开始煮饭。等到饭好以后不要开锅盖让蒸汽水蒸干。