小时候，住在军区大院里。每天早上都能买到刚从油锅里捞出来的炸油条。大早上的时候，刚出锅的油条配上豆浆，那种酥脆、浓香、满嘴留油的快感让人欲罢不能（其实也就是两毛钱一根）。后来出了大院到外面上学，就很少能吃到新鲜的油条了。偶然有机会去超市买回家自己做，不是太油腻就是不好吃。
原料：肥瘦相间的猪五花肉500g，土豆1个（约300g），西红柿2个（约600g）调料：盐3g，生抽酱油8ml，老抽5ml，八角2粒，冰糖、香菜、葱、姜适量 制作过程如下：1. 猪五花肉洗净，冷水入锅，焯去血沫后捞出备用； （PS：买回的猪肉可放在冰箱冷冻室内冻2小时左右，这样在切的时候会比较容易。
我小时候住在海边，对于各种鱼的做法早已耳濡目染，并练得一手好厨艺。现在在内地生活，却很少有人能吃到我做的鱼了（笑） 那就给大家看看我童年时做过的最拿手的鱼是什么吧！
1.准备食材 新鲜羊血、辣椒，葱蒜盐糖鸡精等家常调料 鸡蛋清适量，生粉（淀粉）少量。 辣椒可以选用小米椒或者二荆条，都很提味。不喜欢吃辣的可以用青椒或菜薹代替。 家里有的都可以放点进去，增加香味。比如姜蒜葱香菜。 准备一个盆子，打入两个鸡蛋，加入少量食盐打散，放入羊血搅拌，使羊血均匀沾上蛋液。
想要水煮肉片好吃，关键就是调料和水！ 先说调料：做水煮肉片一定要用郫县豆瓣！一定要用郫县豆瓣！一定要用郫市豆瓣！重要的事情说三遍！其他任何豆瓣酱都做不出那个味！再说水：水是清的，不能是浑的（会腥）；不能太烫（会老）也不能太凉（会夹生）。最好的感觉就是水微微沸腾并且保持冒烟状态。温度大概八九十度吧。
个人口味，仅供参考 茶餐厅： 宝岛某茶餐厅，不记得叫啥了（有宝岛和香港两间分店）。鲜榨果汁，菠萝冰还不错。菠萝包一般般。咖啡一般。港式茶点： 惠福东甜品店。鸡蛋煎饼，鸡蛋肠粉，各种粥都不错。炸鱼饼比较特别。环境差。荣记烧腊： 广州也有分店。烧鹅一般，肥而不腻。烧鸭、烧鸡不错，皮脆肉嫩。排骨一般。
最近被室友迷得不要不要的，一天一个面包，还让我也入坑……说真的，我这个人对吃是很挑剔的，但面对它，我却忍不住沦陷，每天抱着一颗心满意足地入睡…… 以前没有听说过这种水果，也不知道它的味道是怎样的。第一次看到它的时候，觉得这个果子好大啊（上图），看起来也很新鲜，就买了。
鱼头炖香菇是很有营养的一道菜，主要原料为鱼头和香菇，鱼头鲜美，香菇营养丰富，两者相互融合，炖出来的汤更是汤鲜味美。其对我们的大脑具有一定的保健作用。鱼头炖香菇具有补脑益智和安神化痰的功效 ，对各 种神经障碍及失眠、烦燥等症也有良好疗效。鱼头炖香菇减肥吗？鱼头炖香菇这道菜是具有美容减肥保健作用的佳肴。
1、首先，我们要把猪肉解冻了。有些人习惯放在水里泡着解冻，有些人则喜欢让其在空气中自然解冻。其实这两种方法都不正确！因为这样都会导致猪肉变质腐败，而正确的做法是把猪肉放在干净的盆中，盖上盖子，在室温下慢慢解冻即可。