我!!!我!!!我最!!!有发言权!!! 作为一个在四川生活了6年的山西人,基本上我的餐桌离不开郫县豆瓣酱(其实是我家离成都很近,2小时车程那样)。简单举个例子,我做的冒菜基本用的都是它。 那么为什么我爱它呢?因为它味道纯正、咸香回甜、鲜辣适度。最关键的是,用它做菜,真的特别省事。
我是地地道道的武汉人,我从小生活在汉阳钟家村附近。关于这个问题我觉得我应该有发言权! 我爷爷是湖北潜江人,小时候住在汉口。他对湖鲜的了解可以说是相当深了!我记得小时候夏天晚上,爷爷会带我去长江边玩耍,在江边我们会捉螃蟹、抓知了(小时候最大的乐趣就是跟着爷爷)。有一次爷爷买了几条武昌鱼,准备做给我们吃。
我是南方人,在我们那饵块是早餐常见的食物之一,它味道鲜美,价格便宜,深受大众喜爱。 很多人可能不清楚饵块的来历,其实它就是大米做的食品。把大米浸泡后蒸熟,然后挤压成团状,就可以做成饵块了。我们通常会把饵块切成薄片,然后蒸熟了吃。不过我最喜欢的是把饵块烤熟,然后再配着酱料来吃。
作为一个嗜猪如命的湖南人,这个问题简直是为我而设的! 猪脚也就是人们常说的猪蹄,是猪的脚部(包含脚爪),属于一种常见的食材。猪脚的烹制方法很多,可以焖、炖、卤、酱,也可以做成凉拌菜或者是火锅。不过最为常见的做法还是红烧,做好的红烧猪脚红润油亮,软糯入味,肉质细腻软烂,非常好吃。那么怎么做才好吃呢?
作为一个在长江边长大的人,可以说对鱼很有感情了。小的时候家里条件不好,偶尔才能吃鱼,所以每次都非常珍惜能吃到鱼的时光 印象最深刻的是夏天夜晚,和小伙伴在外面玩以后,会在家里的大缸里摸螃蟹、抓鱼,然后做成美食。 用鱼做美食,最简单的莫过于煮汤了。
奶清可以做的美味佳肴很多,我列举一些吧! 首先可以做酸奶,买一台酸奶机就可以轻松做出来。 做果干也可以,把水果切成块状放进去,然后盖上盖子,闷个两天左右就可以了。 还可以做成冰激凌,买一个冰激凌机就ok了。 用牛奶做布丁也很棒,加入糖和香草精,大火煮开后关火,盖上盖子,等20分钟左右就成了。
八爪鱼的做法,八爪鱼的吃法 【椒盐炒八爪鱼】做法步骤 一、准备食材 1.先处理一下八爪鱼,把八爪鱼的足趾切掉。 二、然后把八爪鱼的头部和身子分开。 三、再把八爪鱼的身子一切两半。 四、最后清洗干净即可备用。2、然后起锅烧油。 五、油温6成热下入八爪鱼进行炸制。 六、炸至表皮微焦酥脆。 七、捞出控油。
- 做法如下: 老鹅半只,八角、桂皮适量,干红辣椒5个,生姜1块,大蒜2瓣,香葱3根,料酒、生抽各4勺,白糖、老抽适量。 做法:1、把老鹅剁成小块。(这个工作可以让店家帮忙完成) 2、锅内放冷水,把斩好老鹅放进锅中,加入料酒和姜片,开大火烧开。水开后继续用小火焖煮至熟,约40分钟。捞出洗净备用。
“不甜不要钱”的甜宝西瓜,好吃到上头! 夏天是什么味道的呢?对于吃货来说,当然就是吃西瓜的味道啦~ 清早出去买菜的时候,看到路人手里提着刚刚买回来的西瓜,立马就走不动道了。买了西瓜之后呢,就迫不及待回家放进冰箱冷藏起来。