喜欢吃翅的朋友，应该都试过不同做法吧！ 烤翅、腌翅、炸翅、煎翅、可乐鸡翅、黄焖鸡翅等等等…… 这不，前两天做了几份新口味的炸鸡，惹得孩子嚷着还要吃。 当然，最经典的做法还是可乐鸡翅，简单快手又美味。 用筷子夹起一块鸡翅，连带着肉垫一起翻过来，可以看到薄薄的皮和爆汁的肉，光看着就超有食欲有没有！
本人现在就在东北，对这个问题有绝对发言权。首先，你要准备一包酸菜（我说的酸菜是泡好的，如果是刚做好的酸菜用冷水洗两遍就可以了）、一只鸡、粉条（一定要用淀粉勾芡的，不要用那种透明的粉条，这种粉条炖不烂）、鸡蛋两个、葱、姜、香菜适量。
材料： 青尖椒，红尖椒，五花肉，大蒜，生抽，老抽，白糖，白酒，豆瓣酱，植物油做法步骤： 1. 五花肉用清水冲洗干净后，冷水下锅煮至沸腾，撇去浮沫后再煮30分钟。 2. 将煮好的五花肉用凉水冲洗干净，冷切丁备用。（这样处理过的五花肉肥而不腻）3. 大蒜去皮后剁成蒜蓉；青红椒去籽后切成辣椒圈。
我要告诉你，用鸡架子可以做非常多好吃的~ 其次，我还要告诉你，用鸡翅、鸡腿、排骨做美食也很好吃~~ 最后，我想说，鸡肉无论是用来做什么，怎么做，都很好吃的！
用黄瓜和腐竹做一道简单又好吃的凉拌菜吧！ 准备食材： 腐竹、黄瓜、胡萝卜、生抽、醋、白糖、辣椒油、葱花，香菜 第一步：锅中烧水，把提前浸泡好的腐竹下锅煮，大概3-5分钟左右即可捞出； 第二步：把胡萝卜切丝、黄瓜切丝，一起放进碗中，然后把焯过水的腐竹也放进去； 第三步：在碗中加入少许生抽、香醋、白糖、
这个问题问住我了！我是北方人，在我小的时候，过端午是必吃粽子的。不过那时候的粽子不是用新鲜玉米叶子包起来的。我记得小时候吃的粽子是用一种竹叶来包的。这种竹子是我外婆家后面山上有的，把竹枝砍下来，削去枝叶，留下青翠的竹竿，冲洗干净，就可以拿来包粽子了。 包好的粽子放在锅里蒸，大概半个小时吧，就熟了。
作为一个在江苏人，来回答这个问题应该还是有资格的。 先说个题外话，我认为在中国最伟大的美食是淮扬菜而不是川菜、粤菜或者鲁菜。可能其他几菜系的粉丝们不愿意听这个答案，但我还是要说。（请允许我得意一下） 淮扬菜是什么？有人说了，不就是苏锡常镇四地的菜么！
作为一个地地道道的北方人，非常负责任的告诉你——北方的番茄确实不行！ 南方和西北的番茄都是小个儿，红得发亮，味道更是酸甜可口（不是特别甜）。而北方的番茄个头较大，红色没那么深，味道也偏酸一点。所以我们在超市买到的番茄或者市场买的番茄一般都是南方的。
作为一个在郑州上大学，又在郑州待过的四川人，表示很能理解这种“汤不好喝”的感觉，因为我在成都也常听到这种意见（不过多指火锅汤）。 但我必须为它正名！鸡汤好不好喝有个前提——是不是炖的够火候、配料合不合适。
首先，要有充足的馅料。 我喜欢包大饺子，所以一般一次做三斤多的量。 准备好馅料，就可以和面了。 和面时，我习惯用高筋面粉，蛋白质含量在12%左右的比较适合。 用冷水和面，和成团后，盖上盖子，或者保鲜膜，开始醒面。 面团的软硬度以手掌轻轻按下去，不塌陷，回弹速度比较慢为宜。