“蔊菜”是什么东西啊，没听说过。不过我倒是知道怎么做好吃。 首先，这玩意儿得用油炒了吃，水锅里头放点油和盐，把切好的蔊菜放进去焖熟（一定要熟透哦），然后把锅里的蔊菜捞起来，倒掉汤水（这可是好东西啊，别浪费了）。
作为一个在广西生活了8年的福建人，我可以很明确的告诉你，广西的花蛤(也叫花甲、凤尾螺)不好吃！ 广西的花蛤不好吃！ 广西的花蛤不好吃 ！重要的事说三遍。广西的很多水产都不好，除了便宜之外没啥优点，花蛤壳又厚又重，肉少而柴，味道也很普通。
2019年1月16号更新 应广大网友要求，增加视频版攻略，简单易学，包教包会~~~~~~~~~ 先上成品图～ 炒好的肉皮拌着米饭吃 简直不要太美味！！！ 首先准备食材：猪肉皮、葱段、姜丝、八角、桂皮（不喜欢吃这个味的可以不加）、干辣椒段、香叶、花椒、大蒜、生抽、老抽、糖、醋、豆瓣酱和黄瓜。
作为一个在冬季格外爱吃饺子的内蒙人，这个问题简直是为我而设的！ 先说最棒的吃法：羊蝎子+白菜粉条+酸菜 把新鲜的羊蝎子用清水焯一下，放入高压锅中，加入姜、大葱、八角、桂皮，煮出血沫后，倒出清洗干净。重新放入锅中，加足量水，倒入炖肉料包（八角、香叶、桂皮等等）和胡萝卜，小火慢炖一个半小时左右。
香煎鱿鱼的做法步骤1. 准备好所需要的材料，切好大蒜和小米椒。（喜欢吃辣的可以准备剁辣椒哟） 2. 锅内放入适量的油，烧热后加入大蒜和小米椒爆香。3. 将处理干净的鱿鱼放入锅中，炒均匀让每一块鱿鱼都浸透香料的味道。4. 烹入料酒，加入适量的生抽、老抽，大火烧开转小火慢慢焖煮十分钟。
@Kiki 的答案非常详尽，我在这里想说的是，如果你到了瑞士，在超市里看到这种雪崩巧克力（Snow Bomb），千万不要以为这是瑞士独有的食物！其实，这种巧克力起源于美国。 巧克力的雪崩制品发源于美国的夏威夷，是由意大利移民于1940年左右发明的。
【食材】 面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、虾米、香菇。 【步骤】 1.面粉里磕入一个鸡蛋，加少半勺盐，和成光滑的面团； 2.面团盖上保鲜膜醒半个小时后，分割成小剂子，擀成薄饼； 3.蔬菜洗净，切成末，加入虾米泡发后的水，调成稀糊状； 4.把面皮上刷一层植物油，放入调好的蔬菜糊，对折一下，
排骨汤做法其实很多，我比较喜欢喝酸萝卜炖的排骨汤，下面分享做法： 准备食材：猪小排、红萝卜、玉米、酸萝卜（如果用清水浸泡，请浸泡30分钟以上），生姜两片，食盐适量。 制作步骤： 1.清洗排骨，冷水下锅焯掉血水。
我做的饺子馅料是这样的，先准备好肉馅（猪肉、鸡肉、牛肉都可以）和葱花，然后放生抽、老抽、盐、鸡精、香油、花椒粉、姜粉调好，再打一个鸡蛋进去搅拌匀了； 然后呢，把淘干净泡好的粉条捞出来控干水分，倒进搅好的肉馅里，再倒适量植物油进去搅拌均匀，这样就可以了。
作为一个在潮汕待了四年的客家人，肠粉是我非常喜欢的早餐。平时住在国外，最想念的也是肠粉。答主是肠粉重度爱好者，曾经一口气连吃十碗（其实是因为没饱）。