首先，从营养价值上来说，梭子蟹和螃蟹没有区别，都含有人体必需的氨基酸、蛋白质、无机盐等营养成分；同时，由于它们体内含有胺基酸，所以也富含动物蛋白质。 其次，从药用价值上来看，李时珍在《本草纲目》中这样记载：“砂罐一个，内垫竹片，投江蟹于内，用水煮之。
作为一个在四川读了四年大学，几乎顿顿都有辣的四川人，我竟然被一个炸串店的老板征服了！ 他家的炸酥肉一绝啊，又香又脆，吃上一口就停不下来（就是图片上这种，但是要更大块一些） 然后就是各种蔬菜，我最喜欢的是豆干和香菇，外面是酥脆的一层，里面又是软软的，搭配麻辣鲜香的蘸料，
狼牙土豆使用的土豆只要是在市面上能购买到的土豆都是可以使用的，一般狼牙土豆选用的土豆可以是黄心的，也可以是白心的，当然，如果是选择黄心土豆，黄心土豆的淀粉含量会比白心的土豆含量要高，所以选哪一种还是看个人喜爱，做法也是一样的。
小时候住在乡下一间孤零零的平房里，房后头有片小菜园，种着应季的蔬菜。 其中两排黄瓜架，在夏天开着一列列碧绿的藤蔓，结出长长的、弯弯的绿黄瓜，每天妈妈都会摘一根黄瓜，给我做成凉拌黄瓜或熬汤喝；菜地的一角还种了棵南瓜，长得特别快，几乎年年都结满整个枝头，金黄色的圆弧形瓜脸，看着就特别可爱。
紫菜中含有一种叫“甘露醇”的成分，它有甜味但却不是糖类，所以糖尿病患者也可以吃紫菜。甘露醇有利尿的作用，水肿病人也可以适当多吃点。紫菜含一种叫硫酸类肝素的成分，能防止钙质等在血管内皮沉积，因而还具有消炎、抗凝血、防治心血管系统多种疾病的作用。紫菜还含有“多糖蛋白”，这可能是紫菜具有抗癌作用的原因。