我从小爱吃咸菜，小时候家里条件不好，能吃到咸菜的日子并不多，所以一旦有机会，就会买很多放在冰箱里，随时拿出来吃。 自己做过不少咸菜，辣椒、姜、胡萝卜都有过，唯独没有做过小米椒。这次去云南旅游，在丽江买了好多小米椒回来，于是决定做一道酸辣开胃的小米椒青椒。
在答这题之前，先分享一下前段时间做的章鱼丸子，配着沙拉一起吃，美味又健康。 做章鱼丸最简单的方法就是买袋装的新鲜章鱼丸，自己烤一下就好啦~ 首先把章鱼丸铺在烤盘上，160度上下火预热烤箱。 在章鱼丸上均匀得刷上一层油（这样可以防止烤的焦糊），然后放入烤箱中层，160度烤25分钟左右就OK啦！
猴腿的营养价值非常高，经常食用猴腿可以起到补脾益肾，清热化痰，驱毒的功效，对慢性气管炎，肾炎，有治疗的作用。山野菜猴腿可以凉拌着吃，也可以炒着吃，无论是哪种吃法，都需要把猴腿洗净，切好，再下锅炒。猴腿在生长过程中很少受到病虫害以及人为农药的侵害，几乎不污染，是纯天然的绿色食品。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，适合生长在温暖的环境中。它的可食用部分是果荚。又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。羊角豆富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、硒等微量营养素，不仅润肠，能防治便秘，且能促进胃肠道蠕动，有益消化道健康。
我说的这个米线啊，是指云南过桥米线。 先放材料： 米线，猪后腿肉，鸡汤（或者排骨汤），生菜，豆芽，葱花，盐，胡椒粉，香菜，韭菜末 做！ 把米线放进干净的碗里，倒进滚烫的汤汁，放进去各种辅料！ 完活！我小的时候，家里来客人了，我妈会做这道菜招待。后来出去上学，在外面混的时候，也经常有人点这道菜。
1，原汤化原食 这就是最本真的吃法啊，你买的馄饨里面有一包调料的，那个就是咸味的了，你直接倒进去喝就可以了！别问我为什么加鸡蛋，不加入东西清汤寡水的你能吃的下吗。。。2，鲜榨果汁 你要是在家自己做的话，可以把新鲜的水果打汁加上去，比如橙汁、苹果汁、雪梨汁什么的都可以啦~（千万别放纯牛奶，会很难喝的！