“腊月二十八，把面发”。这意思是农历十二月二十八这天，人们开始制作过年吃的食品了。过去人们生活条件有限，到了腊月二十五以后，就会准备一些干粮。这些干粮主要有馒头、糕饼等，还有一些腌制好的咸菜和豆腐丝等。而最丰盛的饭菜要数“腊味”。
这个问题有意思 首先我们得知道“盐焗”是什么意思 如果单从字面上理解，那就是用食盐腌制再用文火烘烤。那么按照这个逻辑来制作美食的话——把新鲜鸡肉用大量食盐腌渍起来然后进烤箱烤熟（或者煮熟），这应该是最接近原本做法的“盐焗鸡”了不过，这种办法做出来的鸡肉吃起来会觉得太咸、太干。
1、锅中烧水，放入少许盐，将意面放入锅中煮熟（注意观察，面呈透明状即熟） 2、煮面的同时可以准备酱汁和配菜。 酱汁：小碗内放生抽+老抽+蚝油+冰糖混合均匀备用。 配菜：胡萝卜切丝、菠菜切段备用。 3、煮好的意面过冷水，拌上橄榄油防止粘连。
我吃过一种非常棒的清蒸三花鱼做法，味道特别鲜美！做法很简单哈~准备材料 新鲜的三花鱼一条（约一斤半）、姜3片、香葱2根、生抽10克 操作步骤：1.先把买回来的三花鱼从背部剖开，去除内脏和鱼鳃，冲洗干净备用 2.准备蒸鱼的盘子一个，在盘底铺上姜片和葱丝 3.把洗净的三花鱼放在葱姜上，
我小时候经常听说吃黑豆的好多好处，但是一直以为就是流传的传说，并没有当真。 直到去年开始，因为眼睛严重疲劳，几乎天天戴着隐形眼镜，加上熬夜，开始掉头发，手脚发凉，失眠。。。我才开始着急，上网搜了一下，发现吃黑豆对这些问题都有帮助！
在天津吃了十多年煎饼果子，把常去的几家店铺罗列一下，供朋友们参考。 1.《煎饼果子张》。老板是天津人，做的煎饼果子果真是地道天津味！薄厚适中，酥脆金黄的饼皮里面软嫩细绵的红薯糊糊，口感非常好。最爱他们家鸡蛋豆脑馅的，香醇可口。就是位置不太好找，在中山路上的一个小区里。有专门的小屋和座椅，很温馨。
准备猪排骨250克，杨桃（连皮切块）300克，料酒4汤匙，食盐2茶匙，生姜4片。做法：首先将猪排骨洗净斩小块，和生姜、料酒一起，加适量水煮沸后打去浮沫，改用小火炖煮约30分钟，再把杨桃放入炖20分钟，然后加盐调味即可。功效：清心、润肺、利尿。对痰热引起的反复咳嗽有一定的辅助治疗作用。
2021.9.6更新 前几天发现一个非常好吃的做法，就是青椒炒牛肉末+豆瓣酱的做法，我直接做成了一道菜了，非常好吃！！！ 下面我就介绍下我的方法哈~ 用料：青椒、牛腱肉（或者牛里脊都可以）、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱、老抽、白糖、玉米淀粉、葱花。
作为在河南上大学，毕业后又留在河南工作的外地人，我很喜欢卷馍这种吃法。 卷馍主要食材是面皮和生菜、豆芽等蔬菜，面皮的制作过程简单，关键是要“薄”，太厚了夹菜不方便，也不好看。
莲子有补脾止泻，养心安神，止血，固精的作用。用于脾虚泄泻，带下，心悸失眠，怔忡，虚烦，遗精，淋浊，出血，月经不调。现在还有个应用：治疗高血脂症莲子是药食两用食物。莲子做菜或做羹，味甘美，南北居民常食之。用干莲子加白糖炖汁饮服，可以治疗夜不成寐之症，确有养心安神之效。