1、准备食材。新鲜的紫皮大蒜，米醋，酱油，白糖。 2、把买回来的大蒜去皮（注意去掉生姜），留下蒜衣备用； 3、将去好皮的蒜放入蒸锅中蒸煮，大概十分钟就可以了。（这步主要是为了去除蒜的辛辣味，喜欢特别辣的就省略这一步！
1、准备食材。新鲜的紫皮大蒜，米醋，酱油，白糖。 2、把买回来的大蒜去皮（注意去掉生姜），留下蒜衣备用； 3、将去好皮的蒜放入蒸锅中蒸煮，大概十分钟就可以了。（这步主要是为了去除蒜的辛辣味，喜欢特别辣的就省略这一步！
清炖牛胎，这个做法就很简单了。 原料：牛胎1个（已经处理干净），姜4片，香菜2棵，葱花适量。 制作： 1、牛胎冷水下锅，水开后撇去浮沫 2、加入姜片和葱段，再打去浮沫 3、大火烧开，转小火炖2小时至牛胎熟烂。关火让牛胎汤浸泡在锅里，不要揭盖哦~ 4、调入适量胡椒粉，食盐，葱花，香菜即可。
我的最爱！！！ 干豆和花生一起泡，加点白糖，我喜欢吃脆的花生，所以喜欢这种浸透的干豆子，很香也很入味～ 小时候家里种黄豆，自己家打的豆浆，用铁锅熬，上面一层薄薄的油花儿，香啊～ 还有一种是豌豆和小米一起熬，加红糖，香甜软糯，我超级爱喝！