2016年夏天，第一次吃到干白菜炖豆腐。 那是一个夏天傍晚，住在农村的外公外婆回来得晚，已经没吃的了，就把早准备好的一袋干白菜拿出来，做给我和表妹吃。
作为玉米爱好者，我做过很多种玉米的吃法，但是最赞的还是粗粮煎饼，配着红薯泥和果酱一起食用。 先说一下原材料：新鲜玉米两个、鸡蛋两个、面粉适量、牛奶适量、香蕉一根、白糖少许（可不加） 制作过程如下：1.将两根香蕉去皮后捣成泥，与鸡蛋、白砂糖混合均匀；2.加入两勺牛奶，
醋可以说是我们的“万能”调料了，它不仅能去腥增香，还能去躁、解腻、杀菌！用醋来调馅或者拌菜都特别合适~ 今天分享3个用醋来做菜肴的菜谱，简单易学，快来学一学吧~酸辣土豆丝是道普普通通的快手菜，但是用白醋来炒土豆丝，味道可是不普通哦！
首先说明，我用的粉丝是红薯做的粗粉，不是马铃薯做的细粉条！不是细粉条！不是细粉条！ 重要的说三遍。 用冷水浸泡20分钟左右（夏季半小时），期间多换几次水，直到用手捏一下没硬芯为止（一定要没硬芯哦！）。泡好的粉丝沥干水分，倒入植物油拌匀（这样炒的时候不会粘锅）。
用春葱（就是刚刚出土，还带着泥土的嫩葱）卷着吃最香了！ 原料：春葱、豆腐皮、鸡蛋。 调料：盐、味精、芝麻油。
1、豆渣馒头，把洗好滤干的豆渣用适量面粉和成面团，上锅蒸成馒头或包子，非常好吃而且营养满满； 2、豆腐脑，将豆浆煮熟，放入适量盐、葱花或者榨菜末，一碗美味又有营养的豆腐脑做好了；3、凉拌豆渣，豆渣放少量盐和香油拌匀后，放入微波炉里加热几分钟，拌入切好的蔬菜，就是一道美味又简单的下饭菜； 4、豆渣饼，
重庆人，从小吃鱼长大！虽然在外面吃过不少鱼，做过很多鱼菜，但自己真正做的鱼，还是家里做法最合我胃口 做烤鱼，首先要有条好鱼，我们重庆有一种特色鱼肉，叫冷水鲫鱼，这种鱼长这样 肉很嫩，刺也很少（比鲤鱼刺少多了），价格也不贵 做烤鱼用冷水鲫鱼再好不过了。
用青柿子做，不要黄的，味道更好。 做法如下： 1.选成熟的青柿子50个左右（一定要成熟、软软的才会甜），洗干净削皮（留一点皮会更好）；2.把削了皮的柿子放进一个容器里，然后倒入刚刚烧开的开水，淹没柿子即可；3.盖上盖子，密封，放在阴凉处，大概过7天左右就可以吃了。
我是觉得很好吃的，很下饭！大学的时候在东北学的，当时是食堂师傅教我们做的，一直念念不忘~ 材料很简单：米饭(可以用杂粮饭代替)、鸡蛋、豆芽菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、牛肉或者香菇之类的都可以（可以放些蔬菜进去，营养更全面）做法如下： 1.把水倒进锅里煮开，
锡纸可以做的美食可太多了，简单到菜渣都能变废为宝！ 用锡纸蒸海鲜是一个不错的选择，首先把海鲜清洗干净，放在铺了锡纸的盘子中。 锅中加水，没过食材即可，盖上盖子大火烧开后转小火再炖煮五六分钟就可以了，这样能够保持食材的新鲜度而且容易熟。