作为地地道道的东北人，这个答案我有权利答！ 首先材料很简单，鸡蛋，葱花（不要问我为什么是葱花不是香菜，问就是东北没有香菜），豆瓣酱，白糖，生抽，老抽。 做法也很简单，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后加入一勺豆瓣酱和白糖（大概一个鸡蛋二勺豆瓣酱加三四勺糖的量）搅拌均匀后，腌制十分钟。
梅在江南有“果中皇后”之称，是众多零食中最受欢迎的一种。 梅干菜（霉干菜）则是用梅制成的最著名菜肴之一。它颜色深绿，香气浓郁，咸中带甜，十分可口。除了炒、炖等吃法外，用来蒸馒头和包子也是非常好的馅料。 梅干菜的制法，各地都不一样。
夏天天气炎热，人们总喜欢吃些凉的、带酸的东西来开胃。所以，酸菜腌辣椒是居民家的常备食物。酱油泡辣椒，顾名思义，就是要用到酱油，且一定要把辣椒泡在酱油中。在湖南家家户户都会制作一些泡菜，湖南人吃的泡菜，大多都在15-30天，按照不同口味，时间还分长短。短则15天，长则30天。
原料： 胖头鱼（就是青鱼，我买的这条是13斤重的）、蒜苔、剁辣椒、姜、葱白、小葱、香菜、郫县豆瓣、生抽、老抽、陈醋、白糖、食盐、味精、高汤(清水) 做法： 将鱼洗净去掉内脏和鱼骨，鱼肉用清水冲洗干净后切成薄片；生姜去皮切片，葱白切段，小葱和小香菜切成段后分别装入盘中备用。
作为一个在北方长大，又在西安读研的人，对于各种面食还是非常热爱的(•̩̩̩̩ ̩̩̩̩̩̪̩̩̩̩̩ •̩̩̩̩ ̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩̩)，所以看到这个问题真是忍不住回答一下~ 先放图，这是前不久做的馅儿饼，是不是超级好看(๑•̀ㅂ•́)1.和面 这个和面啊，真是一个技术活，和好的面要软、要有劲，
我说的方法绝对是史上最简单，最不用动脑的炒菜方法了！ 首先买一包腌料（我家最爱吃鸡翅、鸡腿，每次都是买20包的卤料，特别入味），把买来的鸡洗净切成块儿放进锅里，加入两包腌料，倒入可以没过鸡肉的清水，大火煮滚之后中小火炖半小时左右，让调料的味道进到鸡肉里面去。
一、首先，你需要准备一些食材： 腐竹200克，黄瓜1根，胡萝卜半根，花生米50粒.盐适量，鸡精少许，白糖少量，香油适量，香葱适量，辣椒油适量(可不加)，花椒粉少许，白芝麻一勺.二、然后开始制作：1、把腐竹提前用水泡发；2、锅内烧水，将泡发好的腐竹放入锅中焯一下；3、捞出过凉水冲洗两遍；4、
我不是很赞同“双花”这个叫法，因为它不够专业且容易让非茶爱好者误解。应该称作“拼配”或“调配”。 双花指两种茶叶一起冲泡饮用的方法，其实它是由乌龙茶的泡饮方法发展而来的。
【菜名】：炝拌绿豆苗【食材】：绿豆芽500g、葱白一段、小米辣一个、干辣椒四个、花椒十几粒、植物油适量、盐半勺、鸡精一勺【制作步骤】：1.第一步就是先将所有的食材都准备好了，绿豆芽挑出烂的，清洗干净备用。2.接下来就是将干辣椒切成小段，葱白切丁，小米椒切碎备用。