我做的辣椒炒茄子的最好吃的时候，是去年暑假我在老家待的那段时间。 那个暑假，我妈病倒了，我爸和我姐姐在我高三的重要时刻，为了让我妈安心，带我出去旅行。因为我的家乡在长江边，而我小时候住在江边一座小岛上，所以我们的目的地是我小时候经常游玩的另一个县城——南京。
我喜欢吃地瓜，对红薯没什么兴趣。 喜欢生吃地瓜，蒸着吃或者炒着吃也可以，但是最喜欢的吃法是烤地瓜，烤得焦香酥脆的瓜瓤咬一口流蜂蜜水的那种，小时候觉得最幸福的事情就是坐在炉火旁边，一边看着火焰跳跃，一边啃着刚出炉的地瓜，幸福的不想说话。。。
这个呀，我可有发言权了，我家就常年养殖草鱼的，所以平时吃自己养的不算太贵（一斤也就两三块钱的样子），要是买市场上卖的，一般也要按斤称（一斤要七八块呢）。 所以这个问题，应该换成“自家养鱼的情况下，鱼肉更便宜的还是草鱼”。
首先，买一根黄瓜（一定要嫩黄瓜哦） 然后，削皮！（当然你可以不削，留着黄瓜皮更有口感一点啦） 一根黄瓜切成八瓣备用 把切好的黄瓜放入料理机中，搅打成泥状~ 打好的黄瓜泥过筛两次，得到细腻爽口的黄瓜汁（记得留一些黄瓜渣，后面还有用处哒～） 用清水将面粉调成面糊状，比做蛋糕的调面糊要稀一些。
1.把鱼肉和鱼头分离，把鱼肉片成片 2.将鱼片用少许的盐、料酒、淀粉和蛋清抓匀备用；3.把葱切段、姜切片备用； 4.锅烧热后倒入适量油烧至七成热，放入花椒、干红辣椒炒出香味，盛出放到碗内，加入蒜末制成椒油；5.锅内留少许底油，放入姜片和葱段爆香后将葱段捞出，
这个菜啊，做起来简单，吃起来可就不简单了。要想做到脆嫩爽口的口感，火候的把握非常重要，火大了容易老掉，火小了不入味儿。
好吃的不得了！ 早上起来，煮点燕麦片当早餐，再煎个土司鸡蛋，配杯牛奶 或者烤两片三明治面包，抹果酱，拌酸奶，也是极好的～ 把吐司放在烤架上，烤箱预热180°C。在吐司表面涂上一层黄油（喜欢口感扎实的可以多加），然后铺上生菜叶，再盖上一片吐司。在两个角上剪开，翻过来放到烤架上。
其实，我不太喜欢吃紫甘蓝的，尤其是它的根茎和叶子，有一股怪味。但是，它被做成了沙拉之后，口感就特别好。所以，在超市里看到紫色包菜的时候，我就忍不住买一些回来。 至于怎么做沙拉呢？其实做法非常简单！首先，把紫甘蓝洗干净切成块状备用;然后把它们放到碗里，加入适量的盐进行腌制。
210赞了！谢谢大家！再来更新一个凉拌萝卜丝的做法。夏天吃实在太棒了，酸辣脆爽又开胃！ 原料很简单，就是萝卜和小米椒（一定要用小米椒哦）。首先把萝卜切成细丝。 加少许盐杀一下水，挤出多余的水分；然后加入小米椒、蒜泥、醋、生抽、花椒油、香油搅拌均匀就可以了。
小时候住在运河边，夏天没完没了的雨，让人烦躁。 雨一停，我和二哥就去运河里摸鱼，抓虾，有时还能捡到被冲刷出来的螺蛳。 但最开心的还是捡豆子，所谓豆子其实就是刚被水冲上岸的豆秸、稻穗，它们一般集中在河坡上，因为水流并不深的地方。