火腿怎么凉拌好吃？
1.准备好材料，把切好的火腿放碗里备用； 2.烧开水，把泡发的木耳扔进去焯一下水，时间不要太长，熟了就赶紧捞起来沥干水分备用； 3.准备一个大碗，把切成段的蒜头放进碗里，然后放上适量食盐、生抽和白糖（可以稍微多放一点糖），搅拌一下让食材充分入味； 4.锅里放入适量植物油，烧热后把葱花放进锅里爆香，再把调好味的胡椒粉倒进去，小火煎香，注意观察，等汤汁变得浓稠就可以关火了；
5.把煎好的蒜泥淋在已经备好的料上面，然后把切碎的新鲜香菜撒在表面用来提香，最后用筷子搅拌均匀就可以食用了。 这个吃法是我自己琢磨的，味道不错，喜欢的朋友可以试试看~