罂粟怎么炖猪脚好吃？
最近迷上了做甜品，所以做了一些比较火的甜点，像杨枝甘露、水果捞、芋圆西米露等等，今天做的这道“罂粟豆腐”是我在网上看到后摸索着做的，据说吃起来有淡淡的香草冰淇淋味儿~ 食材很简单，只有内酯豆腐和干香菇（其它用料我都没准备），不过为了成品更漂亮些我还准备了菠菜、枸杞。
把豆腐切小块儿，放在碗中，加入生抽、老抽、白糖、淀粉拌匀，让豆腐充分入味； 锅中加水烧开，把泡好的香菇放进去焯水，然后捞出过凉水备用； 起锅烧油，油热后倒入豆腐块儿，小火煎至金黄盛出； 另起锅倒油，油热后放入葱花、蒜末爆香，然后加入香菇翻炒片刻，再倒入煎好的豆腐块儿，加入适量的热水，盐、白糖调味，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠～ 我喜欢最后收汁儿的时候留点汤汁儿拌饭超好吃^_^ 做好的“罂粟豆腐”表面泛着亮晶晶的油光，看起来很有食欲吧！
舀一勺子送进嘴里，嫩滑的豆腐带着浓郁的酱香味在唇齿间散开，细细品尝能品出一丝丝的甜味儿，真的很赞！