薏米山药粥,好吃是好吃的,但我是不会天天喝,也不会一喝一大碗的。(虽然我真的很爱很爱喝粥……) 原因嘛,其实也不复杂,主要是这种粥营养不够均衡,碳水化合物比较多,而微量元素、膳食纤维相对来说就要少一些。 不过,这也不能说它没有任何营养价值,如果作为祛湿健脾的食疗方,它还是可以的。
首先,从味道上分,一般有白砂糖和冰糖两种做法的枇杷膏,味道是最甜的;而用蜂蜜或者白砂糖等做的枇杷蜜,口味更清爽一些,也带着一丝丝水果天然的酸甜味。 当然,最传统、原味的方法是只用清水炖煮,这样出来的枇杷膏会有淡淡的清香味,味道也是清清淡淡的。
1、把洗干净的鸡肉块放在锅里煮开,去掉血沫后加葱姜片和料酒。 (去腥一定要到位)2、等到汤汁变得奶白色了就放适量冰糖,再倒进高压锅压一个小时左右,让鸡肉更软烂一点。3、最后放盐调味就可以出锅了。 (这里提醒下用高压锅的时候注意安全,小心被沸水烫伤。在锅盖盖子的时候一定要注意,不然有可能会被蒸汽烫伤!
我做过一个实验,用同样大小同样厚薄的鸡胸肉,分别做成炸鸡和焖鸡。 首先在油温大约180度的时候下锅,炸制的时间差不多,都是七八分钟。你可以看一下这个视频: 从视频里可以明显看到,先炸的鸡胸,颜色明显要比后焖的要浅许多,而且表面的酥脆层也要薄一些,用筷子夹起能感觉到明显的韧性,说明肉质紧实,很嫩。
我平时很喜欢吃芝麻,特别是芝麻酱和黑芝麻,但是自己做的芝麻酱没有买的那么稠,不过也挺好吃的。 下面介绍两种芝麻的做法1、芝麻汤圆 原料:糯米粉200g(可以多一些)、温水180ml左右、糖适量、白芝麻适量。
你好,我是小倩,一名美食原创作者,每天分享一道家常菜! 最近天气渐渐转冷,很多人都开始屯起粮食来,其中就有我家最爱的大白菜。
要说明的是,“熘”这个做法并不适合所有菜品,它更适合一些油脂含量高的食材,比如猪肉、鹅、鸭等,而像鸡肉之类的禽类食材,就不太适合用“熘”的做法。 另外就是所谓“熘”的做法其实分很多种,有熘丸子(类似于炸丸子再灌汤),熘鱼片,熘腰花……而熘肝尖则是其中最特别的一个,因为它是以爆炒来完成的。
1.用料 豆腐500g、油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量、白糖适量、香葱适量2.做法 先做麻辣酱,锅里放油,放入两大勺豆瓣酱和甜面酱小火炒出红油3.加入葱花、姜末、蒜泥炒香4.加入高汤或者清水,放少许盐、糖调味5.把切成小块的豆腐放入锅中,盖上锅盖小火焖煮几分钟至入味。